gastronomische specerijen

Biostock, een bedrijf van de Probios-groep opgericht in 2003, is leider in het aanbod van biologische grondstoffen. Het bedrijf biedt een breed scala aan losse ingrediënten in verschillende formaten, geselecteerd en gecertificeerd, zoals granen en specerijen, peulvruchten en zaden, meel en zetmeel, oliën, kruiden en gastronomische producten. Het bedrijf beschikt over glutenvrije grondstoffen...

Ambachtelijk bedrijf waarvan de hoofdactiviteit de productie van Provençaalse smeersels voor het aperitief is (tapenades, tians, pistous...) en gekookte specerijen (uienconfituur, vijgenconfituur, Provençaalse mosterd...). De prioriteit ligt bij de keuze van grondstoffen, bij de kwaliteit, bij de smaak. Yan Bosc, kok van beroep en van vader op zoon (18 jaar in de gastronomische horeca), staat in...

Enoteca di Eccellenza in het hart van Rome. Wij verkopen wijnen, bieren, likeuren en distillaten van nationale en internationale producenten, met een bijzondere voorkeur voor kleine en zeer kleine bedrijven. Wij verkopen ook gastronomische specialiteiten, lekkernijen, delicatessen, oliën, azijnen, specerijen, chocolade en patisserieproducten. Wij organiseren cursussen, proeverijen en evenementen.

Het landbouwbedrijf Cuvea, gelegen in het binnenland van de Bloemenrivièra, produceert en verkoopt online olijfolie uit Ligurië en de beste sauzen en kruiden van de Ligurische keuken, zoals pesto, rode pesto en een reeks gastronomische producten die verband houden met de taggiasca-olijf: paté, olijven in pekel, ontpitte olijven en vele andere Ligurische culinaire specialiteiten. Bovendien biedt onze productcatalogus een reeks originele zakelijke cadeau-ideeën met onze lekkernijen in elegante geschenkverpakkingen voor Kerstmis en andere feestdagen.

... het Haut-Var. Het landschap van de garrigue met zijn duizend geuren is een bron van inspiratie voor de ambachtelijke productie van Provençaalse streekproducten. Het gastronomische palet van het familiebedrijf biedt een vijftigtal smakelijke en unieke recepten om van te genieten.

Zaika of Kensington biedt authentieke smaken van het subcontinent met een nadruk op verfijnde, creatieve en hedendaagse keuken uit de Awadhi-tradities van Noord-India. Awadhi is sterk beïnvloed door de Mughal- en Nawabi-stijlen en biedt bereidingen die een weelderige mix van smaken en specerijen zijn, waardoor gastronomische schotels ontstaan die niet minder dan koninklijk zijn te noemen. Ook geserveerd in een passende ambiance.

... Picardië, de zwarte truffel uit de Périgord en alle Franse wijnen. Laten we ook de specerijen niet vergeten, de truffelmosterd, het zout van Guérande, de oliën en azijnen, de balsamicoazijn en de olijfolie, de confituren van verse vruchten.