pecorino fresco

...Een soort ravioli in ronde vorm, een delicatesse die de elegantie van de truffel, met zijn onmiskenbare aroma, verbindt met de robuustheid van pecorino (schapenkaas), voor een onvergetelijke culinaire ervaring. 'Rijk' is de meest geschikte term om deze ravioli met een andere vorm, rond en iets groter dan de klassieke ravioli, te beschrijven.

...Hoge kwaliteit verse pecorino primosale kaas.

...De Pecorino Agrodolce is een kaas met een aromatische en zeer kenmerkende smaak, het resultaat van de ontmoeting tussen de pittige tonen van de semi-rijpe pecorino en de zeer zoete smaken van de verse vincotto. De stevige korst in de kleur van een kastanje omhult een kruimelige en licht smeltende pasta, met aroma's van melk, verse most en wijn. Deze kaas is ideaal voor wie op zoek is naar een exclusieve en representatieve smaak van het gebied, perfect om gerechten en aperitieven te verrijken.

... kazen te kopen, zoals: Mugellano, Pecorino Toscano Dop Fresco, Pecorino Antico Mugello, Pecorino Re Nero, Pecorino Toscano DOP Stagionato, Pecorino Stagionato DOP Oro Antico, Pecorino Antico Mugello Scodellato en nog veel meer.