parcelles cuvée

...Onze cuvée Noémie is de som van onze passie en ons werk. Keuze van percelen met een laag rendement, vinificatie in eikenhouten vaten voor de witte wijn, rijping in eikenhouten vaten voor de rode wijn. Cuvée van hoge expressie met een rijke en aanhoudende karakter die zijn plaats zal vinden aan een gastronomische tafel.

...De wijn: De cuvée Les Parcelles, hier in magnumformaat, toont een pure en precieze expressie van het Grand Cru-dorp Bouzy, een prachtig terroir aan de voet van de Montagne de Reims. Met een prachtige balans waar de vinositeit van de Pinot noir samengaat met de heerlijkheid van de Chardonnay, is dit een mousserende wijn van grote aromatische complexiteit. Men geniet inderdaad van de aroma's van...