bereid vlees Oostenrijk

...Rundvlees bolar blade roast komt van het schouderblad van het rund. Het is een zeer smaakvol stuk vlees dat veelzijdig genoeg is om geheel als een braadstuk te worden gekookt, in steaks te worden gesneden en op de barbecue of in een pan te worden bereid, dun gesneden voor een roerbakgerecht of in blokjes voor langzaam koken in een stoofpot of ovenschotel.

... Oostenrijk die het Gouden Austria-kwaliteitslabel draagt. Hij past bij elk soort gegrild en gebraden vlees, evenals bij worst, leverkaas, gehakt, enzovoort. Hiermee worden mayonaises verfijnd of remoulades bereid. Beleg, sauzen zoals ei-, kwarkbeleg of tartaarsaus krijgen met hem een bijzondere verfijning. Hij is bijzonder geschikt voor het koken. Runderrolletjes en runder schnitzels met Ramsa Engelse Special Mosterd slagen uitstekend. Vermelding: Vegan...