noga met honing en amandelen

NOUGAT DIANE DE POYTIERS positioneert zich in het hart van het Franse ambacht, gespecialiseerd in de productie van uitzonderlijke nougats die de geschiedenis en het traditionele vakmanschap van Montélimar vieren, de onbetwiste hoofdstad van nougat. Onze Producten: Wij bieden een scala aan nougats, variërend van de klassieke Nougat de Montélimar, rijk aan amandelen en honing, tot de biologische...

Wij geloven in de kwaliteit van producten die in Spanje zijn gemaakt, daarom willen we ze delen met de rest van de wereld. Asturiërs zijn trots op hun geitenkaas, Valencianen op hun paella, Riojanen op hun wijn, maar heel Spanje verheugt zich wanneer onze producten en recepten verder gaan dan onze grenzen. Als Spanjaarden zijn we trots op onze gastronomie en de verscheidenheid aan producten die...

... - nougat abrikoos rozemarijn - nougat koffie chocolade - nougat karamel gezouten boter - nougat chocolade - nougat cranberries - nougat specerijen van de wereld - nougat vijgen en dadels - nougat gember - nougat lavendel bloemen - nougat mandarijn - nougat meloen - nougat honing amandelen - nougat bosbessen - nougat hazelnoot praline - nougat sinaasappel kaneel - nougat pistache - nougat rozemarijn...

Al onze nougats worden ambachtelijk vervaardigd in koperen ketels. We selecteren al onze grondstoffen zorgvuldig en werken met honing uit onze regio: lavendelhonig en amandelen uit de Provence. Al onze nougats worden gemaakt met natuurlijke producten zonder kleurstoffen of conserveermiddelen. Ambachtelijke Nougatier, meer dan een beroep, een passie... Consumeer lokaal, consumeer ambachtelijk!

Traditionele nougat uit de Provence, we karameliseren de honing van onze eigen bijenkorven door deze op hoge temperatuur te koken in kleine koperen ketels, vervolgens flambé met cognac en geparfumeerd met sinaasappel. De geroosterde amandelen uit onze terrassen op de Ventoux worden heel toegevoegd, alles wordt bedekt met hostiebladen. Productie van nougat, honing en jam.