licht gezouten vis

...Forel Licht gezouten fillet-stuk 300g per stuk van koude grondstoffen Ossetië Bijlage per doos: 30 stuks Houdbaarheidsdatum: 25 dagen, t van -2 tot +2 Fabrikant: LLC “Akvilon” Retailketens waar de producten worden aangeboden: Dixie, verwijderd uit de matrix 2019, verandering van managers...

...De benaming Special Reserve onderscheidt een Ossetra kaviaar van gekweekte oorsprong met buitengewone kenmerken, waarvan de eieren variëren van licht amber tot donker, honing of goud. Deze kaviaar is wonderbaarlijk sensueel, zijn eieren rollen over het gehemelte en de tong om te barsten voor ons grootste geluk in een licht zoute, verfijnde zeesmaak, en in de afdronk komen zeer subtiele noten van gedroogd fruit naar voren. Enkel in de winkel beschikbaar. ** Klik hier voor meer informatie **...

...Een korte beschrijving: De mullet poutargue, ook wel "boutargue" genoemd, is een hoogwaardige mediterrane delicatesse. Het is de gedroogde en gezouten eidooier van de mullet. • Textuur: Het heeft een stevige en licht rubberachtige textuur. • Smaak: De smaak van de poutargue is zout en intens, met uitgesproken mariene tonen. Sommigen beschrijven de smaak als umami, vergelijkbaar met die van kaviaar. • Culinaire toepassing: Poutargue wordt meestal in dunne plakjes gesneden en alleen geserveerd of met toast, salades of andere gerechten.