koffiecrème voor bars

...Crema al Caffè verdunning met water in zakken van 1 kg De koude koffiecrème is een halffabrikaat voor de slushmachine, de verdunning met alleen water is ontwikkeld om een product te bieden dat gemakkelijk te bereiden is. De innovatie van deze bereiding voor cafés is dat, doordat er geen melk is toegevoegd, het zonder problemen ongeveer een week in de slushmachine kan worden bewaard. Koude...

... kan 12 maanden op kamertemperatuur worden bewaard; kant-en-klare basis voor softijs; koffiecrème, korrelige citroen voor de granitor; sorbets, truffels, individuele porties semifreddo en parfait voor de HO.RE.CA. sector.