zachte wijnen Italië

...Il BANFI Rosso Toscana Col di Sasso is de perfecte combinatie van wijnen van hoge kwaliteit en betaalbare prijzen. Geproduceerd in Toscane, biedt deze fles van 75 cl een elegante combinatie van Sangiovese- en Cabernet Sauvignon-druiven, wat resulteert in een zachte en complexe wijn. Ideaal voor diners of als een speciaal cadeau.

...Heldere koraalroze neigend naar zalm. Verse en zoete aroma's van rode appel, kers en watermeloen. Zachte smaak, snel, zeer aangenaam en met een aanhoudende bubbel. Druivensoort: Glera Gebied: Venetië Typologie: Mousserende wijn...

...Dorato chiaro is de kleur in het glas. Tropisch fruit, zoals mango en ananas, opent de weg naar de neus, die vervolgens romige en vanilleachtige tonen waarneemt. Maritieme hints en delicate bloemige aroma's banen zich een weg naar de mond, voor een zachte en warme slok, waarvan de kenmerkende zoetheid ook in de afdronk terugkomt. Lange persistentie. Inhoud: 0,70l Code: 90371 Categorie: Whisky Alcoholpercentage: 51% vol...

... onderworpen aan een korte koude pre-maceratie, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks met geselecteerde gisten gedurende ongeveer 10 dagen bij 24-26°C en maceratie op de schillen. Hierna volgt de uiteindelijke persing met zachte persen en de malolactische fermentatie in staal. De wijn rijpt 18 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

...rozemarijn met tonen van rood fruit en bessen, maraska en mirte, vergezeld van een vleugje specerijtonen die voortkomen uit de rijping in Franse eiken vaten. In de mond is de warme aanzet gevolgd door een belangrijke frisheid, een uitgesproken zoutheid en een elegante tannine, die goed samengaan in de zachte en fluweelachtige structuur. Goede intensiteit en persistentie. Atha Ruja past goed bij halfharde kazen van gemiddelde intensiteit, smaakvolle vleeswaren en gerechten met rood vlees van gemiddelde structuur, geroosterd vlees en wild.

...Diep robijnrood wijn, met uitgesproken kruidige en specerijachtige aroma. Het sterke en rijpe lichaam komt bij de eerste smaak naar voren, verzacht door de juiste zuurheid en de zachte tannines. De wijn biedt een fluweelachtige en goed afgeronde smaak, op de tong is de smaak gebalanceerd, intens maar complex. Het geeft een lange aroma en tabaksnasmaak vrij, goed gemengd met houten aroma's.

...Kleur: intens robijnrood. Geuren: breed en persistent met een merkbare kersensmaak en tonen van vanille. Smaak: vol, rond met zachte en evenwichtige tannines. Serveertemperatuur: 16-18°C. Combinaties: uitstekend om te combineren met geroosterd rood vlees, wild en oude kazen. Wijnbereiding: na het ontsteelen van de druiven, blijft de most 6-7 dagen in maceratie met de schillen bij een temperatuur van 24-26°C. Na de voltooiing van de malolactische fermentatie, wordt een deel gerijpt in barriques, het andere deel in staal. Bewaarcapaciteit: 2 jaar en meer afhankelijk van de oogst.

...Druivensoort: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon | Kleur: robijnrood, met paarse reflecties en neigend naar granaatkleur bij veroudering | Neus: wijn van grote elegantie. Er zijn fruitige aroma's waarneembaar zoals bosbes en braam, met geroosterde en vanilleachtige tonen van hoge kwaliteit | Smaak: in de mond is hij droog, warm en vol. De tannines zijn voelbaar, maar op een zachte manier dankzij de rijping in barriques. GASTRONOMISCHE COMBINATIES: Uitstekende wijn bij geroosterd vlees, in het bijzonder varkensvlees, lam en geit. Past goed bij wild. Ook een wijn voor contemplatie.

...produceert de Familie Liessi al drie generaties lang hoogwaardige wijnen, typisch voor het gebied, elegant in uitstraling en formidabel in smaak. Wijnen van de hoogste kwaliteit, afkomstig van druiven uit de heuvels van Conegliano-Valdobbiadene, met passie en professionaliteit verwerkt. Onder de bekendste: Prosecco Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG, Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry, Le mire Idol - Houten rode wijn IGT Colli Trevigiani Rosso, Rosso delle Mire. Verkoop van wijn in flessen en in bulk. Website www.proseccolemire.it.

... technologieën. De maceratie in automatische vinificatoren met ondergedompelde hoed van staal, de controle van de fermentatietemperatuur en de zachte persen dragen bij aan het versterken van de al uitstekende organoleptische en kwalitatieve kenmerken van de producten, waarbij de typische smaken en aroma's worden benadrukt. Cantina San Donaci vinifieert alleen de autochtone druiven van zijn eigen wijngaarden: naast de drie historische druiven Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera, worden ook kleinere hoeveelheden van andere variëteiten zoals Malvasia Bianca, Chardonnay, Bombino en Trebbiano gebruikt.