spaghetti pasta Italië

...Tonnarelli zijn een soort spaghetti die afkomstig zijn uit Lazio, en ze lijken veel op hun Abruzzese neef, de chitarrucci. Ze verschillen echter in enkele belangrijke details: ze hebben een ronde doorsnede, zijn iets ruwer in textuur en worden traditioneel alleen gemaakt met durumtarwe en water. Hun eenvoudige en rustieke smaak maakt ze perfect voor een klassieke Romeinse 'cacio e pepe' of ze zijn ideaal voor veganistische recepten, aangezien ze geen eieren bevatten.

...Sinds 1886 hebben we een belangrijke taak: het kunstzinnig creëren van een onmiskenbare pasta, waarbij we zonder compromissen een traditie voortzetten. Overwinningen, vooruitgangen en verfijningen sieren onze geschiedenis en stellen ons in staat om elke dag meer de authentieke smaak van de Italiaanse keuken op de tafels over de hele wereld te brengen. Het verhaal van De Cecco begint ver terug. In 1831, toen Italië nog niet verenigd was, startte Nicola Antonio De Cecco de molenactiviteit in Fara San Martino.

...Maar het meest beroemde pastagerecht ter wereld is de kom spaghetti die door Alberto Sordi wordt gegeten in An American in Rome, de beroemde film van Steno uit 1954, wat de universaliteit ervan bevestigt. Gewicht: 500g kooktijd: 10 minuten...

...100% Italiaanse poreuze en gerimpelde ambachtelijke pasta, perfect voor het opvangen van elke saus, bronzen getrokken met een langzaam droogproces om de smaak en het aroma volledig te behouden.

...DURUM TARWE SEMOLINA PASTA Ingrediënten: durum tarwe semolina uit de EU, water. Gemaakt in TOSCANE...

...Handgemaakte Italiaanse durumtarwe semolina spaghetti, getrokken in brons, 500g...

...Pici - Paccheri - Spaghetti - Penne van durumtarwe: Het is een pasta die uitsluitend wordt geproduceerd met de semola van durumtarwe, geoogst op de heuvels van Volterra door de boeren van de coöperatie. De verwerking gebeurt volgens ambachtelijke methoden, met bronzen matrijzen en drogen op lage temperatuur. Tortelloni, Groene Tortelloni, Maremmani van handgemaakte verse pasta.

Eli.S.An Natural Food is een jong bedrijf met innovatieve ideeën, maar met een diepgeworteld geloof: we zijn wat we eten. Zo ontstaat Pastaelisan, een product, strikt made in Italy, dat traditie, innovatie en onderzoek combineert. 100% Italiaans durumtarwe, bronzen matrijzen, microbiologisch puur water, langzame droging, ambachtelijke productie en nieuwe ideeën: dat is het geheim van onze welzijns...

... eenvoudige goedheid van de saus maken deze producten ongeëvenaard en gewaardeerd door veel consumenten. De consument hoeft alleen de pasta of rijst apart te koken en zodra deze klaar is, "stir fried" in dezelfde pan met de Condipresto-saus die je ondertussen hebt verwarmd en voorbereid, "klaar" in een paar minuten. Er is niet meer te zeggen, want de saus is in wezen klaar met al zijn ingrediënten...

... handmatig proces, uitgerold op houten frames waar het langzaam op lage temperatuur wordt gedroogd. Ambachtelijkheid is aanwezig in alles wat we doen, en de snede van de spaghetti, die nog steeds met de hand wordt gemaakt, is daar een duidelijk bewijs van. Laat je onderdompelen in de luxe van een ambachtelijke traditie.

...Daarnaast verhandelt het de top van Italiaanse producten, met een zorgvuldige selectie van kwaliteit en concurrerende prijzen: peulvruchten en groenten in blik, olijfolie en zaadolie, industriële pasta (spaghetti, penne, pennette... bronzen getrokken pasta, gnocchi, lasagne), mozzarella fiordilatte en buffelmozzarella, gebrande koffie, in bonen of gemalen, Lavazza en Nespresso compatibele capsules of pads en vele soorten sauzen / bijgerechten / aperitieven. Alles in verschillende formaten voor retail en catering.

... hoge capaciteiten (tot 40 mc/h) met bekers van voedselveilig ABS, roestvrij staal of roestvrijstalen gaas; elevators en transporteurs voor lange pasta (spaghetti en linguine) met bekers van voedselveilig ABS; spiraalafdalers van roestvrij staal in 4 versies van elke lengte afhankelijk van het gebruik en het te verwerken product; trilzeven met 1 of meer verwisselbare frames ook voor hoge capaciteiten (80/100 q/h voor korte pasta); transportbanden met een tapijt (met transport in een kuip) en elevatorsystemen met tapijt met vulkaniseerde latten (in verschillende lengtes voor alle behoeften).

Authentieke Italiaanse producten geselecteerd en erkend door de Italiaanse Associatie van Koks en haar professionele netwerk van koks wereldwijd. Ontdek onze gourmet- of retaillijn van: - Pasta (spaghetti, fusilli, penne, maccheroni...) ook beschikbaar in biologische variant gemaakt van 100% Italiaanse tarwe - Extra Vergine Olijfolie ook beschikbaar in biologische variant gemaakt van 100...

...Wij zijn een bedrijf dat voornamelijk Sardijnse voedingsproducten naar het buitenland exporteert. We hebben een breed scala aan producten voor groothandels, delicatessenwinkels, restaurants en pizzeria's, enz. Onze producten zijn: droge pasta zoals gnocchetti, spaghetti en verse pasta zoals ravioli en culurgiones, seadas, saffraan, olijfolie en olijvenpasta, kazen en kaascrèmes, wijnen, bieren in verschillende maten, ook in vaten, zoetigheden, likeuren, bottarga, truffelcrèmes en truffelkazen, vleeswaren waaronder droge en verse worst.

Il Pastificio Italyca produceert ambachtelijke pasta, zowel verse als droge, die biologisch gecertificeerd is door Icea en uitsluitend 100% Italiaanse tarwe gebruikt. Momenteel produceren we 10 verse formaten (houdbaarheid van 3 maanden in de koelkast) en ongeveer 25 droge formaten. Onze website is www.pastificioitalyca.it, waar u ons verhaal en onze producten kunt bekijken. Daarnaast produceren we ook biologische extra vierge olijfolie, die eveneens gecertificeerd is door Icea. Het is mogelijk om een gepersonaliseerd etiket op de producten aan te brengen.

...sinaasappels, kokosnoten, ananassen of ander fruit naar uw verzoek. We kunnen ook voedingsmiddelen leveren zoals olijfolie, tomatenpuree, sappen, kleine verpakte taarten, kastanjes, pasta; spaghetti, enz. We zouden graag willen weten met welke andere producten u geïnteresseerd bent om samen te werken. Zodra we uw aanvraag hebben, kunnen we u de beste concurrerende prijzen aanbieden om met u samen te werken. We hopen snel van u te horen.