reggiano parmigiano Italië

...De Parmigiano Reggiano DOP is het resultaat van een vakkundige ambachtelijke verwerking, die van generatie op generatie is doorgegeven. De leden produceren het volgens de traditionele methode, in de provincie Mantova aan de rechteroever van de Po. Beschikbaar in verschillende gewichten en rijpingen die variëren van minimaal 14 maanden tot 30 maanden rijping.

...Parmigiano Reggiano, 24 maanden gerijpt. Smaak gekenmerkt door een vrij uitgesproken melkachtige basis. Uitstekend geraspt over pasta.

...Tussen de 20 en 26 maanden bereikt de Parmigiano Reggiano de rijpheid die nodig is om zijn kenmerkende smaak te uiten, maar behoudt nog steeds smaaktonen die typisch zijn voor jonge kaas. Het biedt daarom op de tong aroma's van gesmolten boter, melk en yoghurt, gecombineerd met een fruitige nasmaak die doet denken aan banaan en ananas, in een delicate balans tussen zoet en zout. De kaas is kruimelig en korrelig, met een strogele kleur. KG 35.000 GEWICHT VAN DE HELE VORM PRIJS PER KG IN EURO 7,00 VERVALDATUM 15/10/2025 MINIMALE BESTELLING 50 HELE VORMEN...

...Heerlijke snacks met verse Parmigiano Reggiano, gemaakt met DOP. 5 repen van 20g gerijpte kaas voor een heerlijke smaakervaring. Gezond, rijk aan calcium, eiwitten en smaak. Perfect als snelle snack of als een gezonde toevoeging aan je maaltijd.

...Confettura Extra di Pera Coscia en verfijnde honing van Linde. Zonder toegevoegde suikers en conserveermiddelen. Alleen vers seizoensfruit en ambachtelijke honing van onze eigen productie. 100% made in Italy. Om de beste consistentie te verkrijgen, wordt aangeraden het te consumeren bij een temperatuur tussen de 5-10 °C. Ingrediënten: Peer 65%, honing van Linde 35%. COMBINATIES Uitstekend om te combineren met lang gerijpte kaas zoals Parmigiano Reggiano, pecorini; blauwschimmelkazen zoals Gorgonzola en Roquefort.

...24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano, vacuüm verpakt 1 kilo, rechtstreeks verzonden vanuit Reggio Emilia.

...Parmigiano Reggiano van 30 maanden is een geconcentreerde smaakexplosie, kruimelig en korrelig, met een krachtige aroma. De kenmerkende smaak maakt het een triomf voor de smaakpapillen. De lange rijping maakt het een zeer verteerbaar product, rijk aan voedingsstoffen, geschikt voor mensen met lactose-intolerantie en voor jonge kinderen.

Pioggia Store is een Italiaans bedrijf dat toonaangevend is in de productie en distributie van typische voedingsproducten uit Puglia, met een focus op export naar internationale en groothandelsmarkten. Dankzij een zorgvuldige selectie van grondstoffen, die uitsluitend afkomstig zijn van lokale teelt en veeteelt, garanderen we authentieke en hoogwaardige producten. Ons assortiment omvat verse kazen...

...Proefdoos met Parmigiano Reggiano met 3 rijpingen van 24, 36 en 40 maanden.

...Greci Algemene Magazijnen, een toonaangevend bedrijf in de rijping van kaas, voornamelijk van Parmigiano Reggiano.

...Parmigiano-Reggiano wordt exclusief geproduceerd in de provincies Parma, Reggio Emilia, Modena en delen van de provincies Mantua en Bologna, op de vlaktes, heuvels en bergen die zijn omgeven door de rivieren Po en Reno. Deze regio herbergt vierduizend boerderijen waar het vee wordt gevoed met lokaal geteeld voer.

...Parmigiano Reggiano in hele vormen (1e keuze) Staging: 24 maanden Gewicht: 37 Kg / 40 Kg Prijs: € 9,60 per Kg Minimale bestelling: 650 Kg Parmigiano Reggiano in hele vormen onder gekozen Staging: 24 maanden Gewicht: 37 Kg / 40 Kg Prijs: € 9,30 per Kg Minimale bestelling: 650 Kg...

...Deze geurige en smakelijke pesto is ideaal voor het bereiden van heerlijke pastagerechten. Gesmeerd op toast of crackers voor het maken van heerlijke voorgerechten en snacks. Voegt ook geur en smaak toe aan salades. INGREDIËNTEN: Minimaal 70% verse basilicum, extra vierge olijfolie, zonnebloemolie, Parmigiano Reggiano (MELK, zout, STREMSEL) PINENNOTEN, WALNOTEN, zout. Verpakkingen van: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g...

...De parmigiana di melanzane, ook wel melanzane alla parmigiana of simpelweg parmigiana genoemd, is een gerecht op basis van gefrituurde aubergines die in de oven worden gratineren met tomatensaus, basilicum, knoflook en een of meer kazen, waaronder Parmigiano Reggiano en mozzarella, in handige schalen van 3,00 kg voor 9/12 porties. Diepvriesproduct, klaar voor gebruik.

... Reggiano per dag. Elektro-pneumatische machine, gevoed met 380V. Compleet geleverd met: In- en uitlaadband (n° 6 vormen kaas zoals Parmigiano en grana zowel in- als uitgaande). Behuizing voor volledige bescherming van de machine. N° 10 borstels voor de zijreiniging van de vormen. N° 10 borstels voor de bovenreiniging van de vormen. N° 10 borsteltjes voor de zijreiniging van de vormen. N° 2 sleutels voor het vervangen van de borstels. N° 1 stofzuiger compleet met filter, voor het opzuigen van kaasstof.

Verkoop en directe export naar cash-and-carry over de hele wereld, directe verkoop aan restaurants wereldwijd, producten gemaakt in Italië, buffelmozzarella, pizzamozzarella, fior di latte, San Marzano-tomaten voor pizza, verse pasta, pasta voor Italiaanse restaurants in het buitenland. Onverslaanbare prijzen voor typische Italiaanse producten, bestel op onze website en ontvang de producten rechts...

... en Canossa (registratienummer 320) en Caseificio Colline di Selvapiana en Canossa (registratienummer 417). De keten van onze Parmigiano Reggiano is kort, geïntegreerd, gecontroleerd en gecertificeerd voor dierenwelzijn. Een model dat ons in staat stelt om elke dag de kwaliteit van ons product te verifiëren en te maximaliseren, en het aan te bieden in een breed scala aan rijpingen (van 12 tot meer...

Sarca, gevestigd in Soragna, houdt zich bezig met Cryovac vacuümverpakkingen, thermogevormde verpakkingen en verpakkingen in folie en zakjes van harde en halfharde kazen zoals Parmigiano Reggiano en Grana Padano. We organiseren transport binnen Italië en naar het buitenland met containerladingen, groepage, assemblages, magazijndiensten en verzendplatformen.

... Parmigiano Reggiano alleen met de melk van onze koeien, die worden gevoed met hooi dat in onze velden wordt geproduceerd: ons bedrijf is namelijk een volledig geïntegreerd bedrijf; van het voer voor onze dieren, tot de melk die ze produceren, tot de verwerking tot kaas en de verkoop, alles wordt door ons verzorgd en beheerd. Dit stelt ons in staat om een product van hoge kwaliteit te hebben, dat in elk...

...La Montanari & Gruzza spa, gelegen langs de Via Emilia tussen Reggio Emilia en Parma, produceert boter van room met een onmiskenbare smaak, verzameld uit meer dan 150 kaasfabrieken die Parmigiano Reggiano produceren. Naast het aanbieden van alle mogelijke boterformaten, is het bedrijf ook rijper van Parmigiano Reggiano (waarvan het ook producent is) en Grana Padano, verkocht zowel in hele vormen...

La Castellanza spa houdt zich bezig met de productie en distributie van zuivelproducten en kazen, waaronder mozzarella, burrata, taleggio, quartirolo, primosale, ricotta, burro, mascarpone, provolone, parmigiano reggiano, grana padano, gorgonzola, van pure geitenmelk en vele andere lekkernijen, waarbij we altijd alleen verse melk gebruiken. Een van onze specialiteiten zijn de geitenkazen, die een betere verteerbaarheid hebben dan andere kazen. We produceren ook boter en mascarpone van de hoogste kwaliteit.

...met een goed omzetvolume voor wat betreft de opslag van granen, de verkoop van landbouwproducten en de productie van diervoeders, bijvoorbeeld voor de sector van de melkkoeien die zijn aangesloten bij Parmigiano Reggiano. De verkoop van hout en pellets in pallets is in opkomst, met de mogelijkheid voor klanten om gebruik te maken van thuisbezorging.

... geselecteerd. Daaronder vallen de Parmigiano Reggiano, de Grana Padano, de Pecorino Romano, de Mozzarella di Bufala Campana, de Burrata, de Gorgonzola en nog veel meer. Onze kennis van de markten en ons vermogen om de behoeften van de klanten te identificeren en te interpreteren stelt ons in staat om de klant te adviseren, waardoor hij kan groeien en knowhow kan opdoen over de producten, de...

Bedrijfsvoorstelling Onze onderneming is opgericht in 2006, met als doel de echte smaken en geuren van ons land (Calabrië) op de tafels te brengen. Dit is mogelijk gemaakt dankzij de samenwerking van vier kleine bedrijven die, met hun ervaring in hun eigen sector, een breed scala aan hoogwaardige producten hebben kunnen aanbieden, om onze klanten een uitstekende service in één pakket te bieden. We...

ExportEat is het eerste online platform dat zich richt op alle Italiaanse voedsel- en drankenimporteurs. We bieden zowel online als offline kanalen, waardoor iedereen zijn offerteaanvraag op onze website kan indienen. Wij zijn het eerste platform dat deze nieuwe, snellere methode mogelijk maakt, en dit is mogelijk dankzij onze samenwerking met verschillende producenten. We bieden ook maatwerk op p...

...Bongetta Formaggi is gespecialiseerd in de rijping en portionering van Italiaanse kazen en meer. Wij kunnen een compleet pakket van kazen leveren: Grana Padano Dop en Parmigiano Reggiano Dop in verschillende rijpingen, porties en geraspte vormen. Veel Italiaanse DOP's: Il Taleggio Dop, Gorgonzola Dop, Asiago DOP, Montasio DOP, Casera DOP, Bitto DOP, Bufala DOP, Pecorino Romano DOP, Fontina DOP, Quartirolo DOP, Zwitserse kazen, harde kazen, zachte kazen, geiten- en schapenkaas, Provoloni, jonge, semi- en supergerijpte melk kazen.

In Guastalla, tussen Reggio Emilia en Parma, verenigt een familiebedrijf de twee beste tradities van Emilia Romagna: de culinaire kunst en de technische expertise. Bertazzoni is de erfgenaam van het gastronomische erfgoed van de regio, met producten zoals Parmaham, salami en mortadella, Parmigiano Reggiano en balsamicoazijn. Om deze reden gebruiken kookliefhebbers de keukens en kookplaten van Bertazzoni, die met passie en vakmanschap zijn gebouwd door keukenexperts.

... kennis, observatie en ervaring essentieel zijn om een kwalitatief hoogstaand product te verkrijgen. Het assortiment van PAMA is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van producenten die het meest aandacht hebben voor de kwaliteit van de grondstoffen en varieert van representatieve en prestigieuze merken zoals de rauwe ham van Parma en de Parmigiano Reggiano, tot andere veelgebruikte producten die...

...In de loop der jaren heeft de zuivelfabriek de juiste investeringen gedaan om een sterke groei in de productie van Parmigiano Reggiano mogelijk te maken: in 1960, met 107 leden, was de verwerkte melk 20.000 quintalen voor een productie van 3.700 vormen per jaar. In 2005 zijn er 24 leden, de verwerkte melk bereikt 165.000 quintalen en de vormen 30.000 per jaar. In 2017 zijn er 16 leden, de verwerkte melk is 215.000 quintalen en de geproduceerde vormen 36.000 per jaar.

Terre di Romagna, rijk aan tradities, passies en smaken, is de geboorteplaats van Pastificio La Fenice. Het gebruik van grondstoffen waarmee geproduceerd wordt, is van fundamenteel belang voor het behoud van de hoge kwaliteit. Onder de belangrijkste en meest gebruikte grondstoffen bevinden zich de gecertificeerde Romagnola bloem en Semola di Altamura, Parmigiano Reggiano en Grana Padano, beide...