verwerking van olijfolie Italië

De familie Elia produceert sinds 1909 een extra vierge olijfolie van de hoogste kwaliteit door gebruik te maken van schudmachines voor de oogst en de persing binnen 24 uur, met een koudextractie-installatie met een molen. De olijfsoorten zijn Rotondelle en Frontoio. De gecertificeerde kwaliteitscontrole, de oogst en de verwerking met gecertificeerde traceerbaarheid (APROL Salerno, Op de Sporen...

... dat uitsluitend voortkomt uit de mechanische verwerking van de onbewerkte olijfpulp, een product dat we los of verpakt verkopen. VERHANDELD OLIE: Extra Vierge Olijfolie - Extra Vierge Olijfolie uit biologische landbouw - Vierge Olijfolie - Olijfolie - Pulpolie - Lampante olie, enz. Het landbouwbedrijf Tota houdt zich, naast de commercialisering van zijn olijf- en olieproducten, ook bezig met de...

Frantoio, verwerking van olijven voor eigen en derden rekening, verkoop van extra vierge olijfolie en landbouwproducten van het bedrijf, meel, olijven voor olie en in pekel, online verkoop met levering in heel Italië en Europa.

Koude verwerking Directe verkoop van olie...

... die zich tussen productie en consumptie bevinden. Vandaar de bijzondere aandacht die we niet alleen besteden aan de analyse van de grond en de teeltmethoden, maar ook aan de zorg voor de verwerking, de organisatie van een kwaliteitsmerk en tenslotte de verspreiding van de producten. Het onderzoek en de herintroductie van oude variëteiten van granen en peulvruchten, die in het verleden vooral op...

Productie van groenten in olie en sauzen voor crostini. Giardiniera, paprika in olijfolie, wortelen in olijfolie, venkel in olijfolie, courgettes en zilveruitjes in olijfolie, bloemkool in olijfolie. Artisjoksaus, tomatensauzen, courgettesauzen, wortel- en uien sauzen. Ons product volgt geen besparingsbeleid, omdat alle gebruikte ingrediënten vers en van de hoogste kwaliteit zijn. De ambachtelijke verwerking is nauwkeurig en zorgvuldig, en alles is gericht op de bescherming en veiligheid die de klant moet hebben bij het consumeren van ons product, voorbij de traditie.

Agricola Piccolo heeft zijn liefde voor het land omgevormd tot een beroep. De oprichter van het bedrijf begon als kind zijn opleiding als olijfboer. Hij leert het vak en besluit zijn eigen bedrijf te starten. Dankzij zijn passie heeft hij, samen met zijn kinderen, van Agricola Piccolo een van de beste exponenten in de verwerking van Extra Vergine Olijfolie gemaakt, zich onderscheidend zowel door...

... beheerspraktijken, organische bemesting met het ondergraven van de gezaaide vlinderbloemige planten tussen de rijen en de beperkte behandelingen die zijn toegestaan in de Biologische Landbouw, vormen de basis van ons innovatieve werk. De verkregen producten zijn: Wijn, Extra Vergine Olijfolie, Honing, Jam van sinaasappels, citroenen en mandarijnen, Paté van gedroogde tomaten, artisjokken, zwarte...

...Productie en verkoop van extra vierge olijfolie, olie op smaak gebracht met saffraan, olie op smaak gebracht met citroen, olie met chili, olie op smaak gebracht met basilicum, teelt en verkoop van pure saffraan in stigma's, ambachtelijke verwerking, 100% geproduceerd in ITALIË.

... traditionele Grappa "Bijoux di Lacrima" is toegevoegd. Ook de Extra Vergine Olijfolie "Villa Sant'Amico" is een trots van de Antica Cantina Sant'Amico, omdat deze geproduceerd wordt uit autochtone variëteiten zoals Raggia, Rosciola en Carbonella, samen met Leccino en Frantoio. Een superieure kwaliteit die ook voortkomt uit de zorgvuldige verzorging van de ongeveer 1200 olijfbomen die het bedrijf bezit, waarvan sommige een eeuwenoude geschiedenis hebben. De spectaculaire sfeer van de Antica Cantina Sant'Amico is ook beschikbaar voor evenementen, conferenties, bruiloften en privéfeesten.