champignons Italië

VERSE EN GECONSERVEERDE TRUFFELS...

Onze missie in de huidige geglobaliseerde wereld is om tegen de stroom in te gaan door handgemaakte producten aan te bieden zoals vroeger, waarbij we de beste ingrediënten selecteren en alle soorten kunstmatige conserveermiddelen uitsluiten. We telen de paddenstoelen die in onze conserven worden gebruikt zelf, en deze worden vers geoogst en op dezelfde dag verwerkt. Onze ambachtelijke verwerking, ...

Selektia is ontstaan uit de lange ervaring van de eigenaar, Simone Calugi, in de verzameling en commercialisering van truffels. Een persoonlijke passie die is doorgegeven door zijn vader Renato Calugi, en die synoniem is geworden voor een productie van hoge kwaliteit. De waardevolle knol, die uitsluitend wordt verzameld in de Sanminiatesi-heuvels, de Balze Volteranee en de Crete Senesi, wordt gese...

VERS EN GECONSERVEERD...

Enolibreria - Paddenstoelen en truffels...

In 1900 richtte Nazareno Giacomini een klein bedrijf op in Milaan, gespecialiseerd in de verwerking van saffraan en gedroogde porcini-paddenstoelen. Vandaag, 115 jaar later, heeft het bedrijf zijn activiteiten uitgebreid en de technische infrastructuur verbeterd, waardoor het zich heeft gepositioneerd als een van de belangrijkste bedrijven in de sector. In 2015 verwerft Giacomini S.r.l. 50% van BI...

BIOXEN FOOD staat synoniem voor specialisatie in de verzameling en distributie van gecertificeerde wilde paddenstoelen, zowel biologisch als met geïntegreerde bestrijding. Het garandeert de consument, in elk seizoen van het jaar, gezonde producten die voldoen aan zijn gebruikseisen, met respect voor lokale culturen en tradities. De verzamelplaatsen worden zorgvuldig gekozen en geïdentificeerd op b...

HANDEL IN TYPISCHE PRODUCTEN UIT DE REGIO SINDS 1949 DE OUDEST VERWERKING VAN PADDENSTOELEN UIT DE HOOGE VAL TARO...

Handel in truffels en paddenstoelen...

Conserve - Porcini paddenstoelen...