maaltijd vis Italië

...Dit zijn slakken van de soort Helix Aperta met hun typische witte operculum. Het is een speciale slak en een heerlijke maaltijd in heel Puglia. Een van de meest voorkomende recepten is als volgt: de slakken worden gewassen, de operculum verwijderd en in water laten weken. In een pan, fruit veel gesneden ui in extra vierge olijfolie; voeg dan zout, peper, de slakken en een paar laurierblaadjes toe...

Restaurant pizzeria Cerasè is het enige panoramische restaurant in Vico. Binnen heeft het twee zalen waar je in een zeer aangename sfeer kunt lunchen of dineren. Restaurant Cerasè is ingericht om ceremonies, banketten en elk evenement in panoramische zalen te organiseren.

... ochtend vermaakt Casa Gusto zijn gasten met ontbijt, zowel het klassieke Italiaanse als het Amerikaanse ontbijt. Bij de lunch en het diner is er zowel een buffet als een à la carte aanbod, en de keuze varieert tussen verschillende gerechten, zowel vlees als vis, typisch voor de Italiaanse traditie, en in het bijzonder de Romeinse, waarin innovatie perfect samengaat met traditie.

... desserts zijn uitstekend en worden aan het einde van de maaltijd aangeboden om zo zoet af te sluiten. Als de Sardijnse keuken je nieuwsgierig maakt of als je gewoon goed vis wilt eten in een informele maar klantgerichte omgeving, dan zul je zeker genieten van L’Osteria Ippodromo in Milaan. Kom ons bezoeken in Milaan op Via Novara 127. Bel naar 024526524.