grote wijnen Italië

...GROTE MERKEN...

...De Etna is een aparte wereld in de wijnbouw, niet alleen Siciliaans, maar ook Mediterraan. De warmte van het Zuiden vermengt zich met de nevelen, de temperatuurverschillen en de frequente regen, kortom, er zit een vleugje van het grote Noorden in deze wijnen. Dit is te proeven in de subtiele fruitige, kruidige en bosachtige tonen, verfijnd door de kastanjebomen waarin deze wijn een jaar rijpt.

...PROSECCO DOC De bloemige en fruitige geur, de frisse, lichte en sprankelende smaak: Prosecco DOC is de wijn die symbool staat voor eenvoudig, verfijnd genieten, dat zich identificeert met de onmiskenbare levensstijl van Made in Italy. De druiven die voor Prosecco DOC worden gebruikt, zijn voornamelijk Glera, een typische variëteit uit het noordoosten van Italië sinds de tijd van de Romeinen. Glera is een soort witte druif. De takken hebben een donkerhazelnootkleur en produceren een grote hoeveelheid lichtgele druiventrossen.

...Kleur: Stro-geel met een lichte groenachtige reflectie Neus: De aroma's zijn intens met een duidelijke hint van Gouden appel. Smaak: De zure tonen worden gecombineerd met zachtheid en een correcte smaak. Opslag en serveren: Flessen moeten worden opgeslagen in een koele, droge omgeving, weg van licht en warmtebronnen. Serveer bij een temperatuur tussen 6–8 °C. Een vrij grote tulpvormige glas wordt...

...Druif: 100% Nebbiolo. Vinificatie: traditionele fermentatie met een maceratie van ongeveer 18 dagen. Veroudering: 18 maanden in grote Slavonische eiken vaten. Kleur: diep robijnrood met een neiging naar granaat. Aroma: elegant en delicaat, met tonen van framboos en viooltjes op de achtergrond van zoete specerijen. Smaak: droog en vol van lichaam, met een lange en aanhoudende afdronk...

...Illivia Leone de Castris Negroamaro komt van de wijngaarden gelegen in de gemeente Salice Salentino. De oogst vindt handmatig plaats tegen het einde van september en naast de Negroamaro-druiven worden er zeer kleine hoeveelheden Malvasia Nera di Lecce geoogst. Na de oogst worden de trossen naar de wijnmakerij gebracht, waar ze rood worden gevinifieerd en na de fermentatieperiode rijpt de Negroamaro Illivia gedurende twee maanden in grote eiken vaten voordat deze op de markt komt.

... hoogwaardige extra vergine olijfolie van eeuwenoude bomen en aromatische oliën van citroen, rode mandarijn, chili, rozemarijn en truffel. We werken niet met de grote distributie, maar met kleine winkels, restaurants en high-end gourmetwinkels. U kunt meer informatie over onze producten vinden in de bijlage of op www.essenzadipuglia.it.

... autochtone druivensoorten van Valpolicella. De uitstekende blootstelling van de wijngaarden, die profiteren van goede zonneschijn en de frisse bries die van het nabijgelegen Gardameer komt, stelt de druiven in staat om het beste van hun potentieel te tonen. De vakkundige rijping in de kelder levert een rode wijn van grote elegantie en harmonie, verfijnd en in staat om positief te evolueren...

... Zoals alle grote wijnen, moet hij niet met een gerecht worden gecombineerd, om in zijn volle expressie te worden geproefd. 2011 was een groot jaar, hij kan gerust een mooi decennium in de wijnkelder van huis rusten.

...Druivensoort: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon | Kleur: robijnrood, met paarse reflecties en neigend naar granaatkleur bij veroudering | Neus: wijn van grote elegantie. Er zijn fruitige aroma's waarneembaar zoals bosbes en braam, met geroosterde en vanilleachtige tonen van hoge kwaliteit | Smaak: in de mond is hij droog, warm en vol. De tannines zijn voelbaar, maar op een zachte manier dankzij de rijping in barriques. GASTRONOMISCHE COMBINATIES: Uitstekende wijn bij geroosterd vlees, in het bijzonder varkensvlees, lam en geit. Past goed bij wild. Ook een wijn voor contemplatie.

De liefde voor Italië en zijn grote culinaire traditie komt tot uiting in een rijke en zorgvuldige selectie van de gastronomische specialiteiten van ons land. De beste kazen, de meest gerenommeerde vleeswaren, oliën, wijnen en zoetzure azijnen, de Pasta, droog of vers, koningin van het mediterrane dieet, tot aan de Mozzarella di Bufala Campana die u zal veroveren met zijn delicate smaak. Een...

... wereld: een land van wijngaarden en olijfgaarden. Wij zijn producenten van grote wijnen, olie, grappa en vin santo, organiseren evenementen en hebben een restaurantgedeelte tot onze beschikking. Onlangs hebben we een van de boerderijen van het landgoed gerenoveerd en omgevormd tot B&b.

... suggestieve kracht. Naast het organiseren van evenementen hebben we prachtige appartementen om onze bezoekers te verwelkomen, die in het kasteel kunnen verblijven met een ontbijtdienst. Bovendien produceren we uitstekende wijnen in onze kelders.

Productie en verkoop van rode wijnen met een grote persoonlijkheid in Italië en het buitenland. Wijnmakerij en wijngaarden in het hart van Umbrië.

Bedrijf Gelegen op de heuvels van het Gardameer in het stadje Puegnago sul Garda, heeft ons bedrijf percelen op verschillende locaties in Valtènesi en verkrijgt dezelfde druiven met verschillende kenmerken die ons in staat stellen wijnen met grote complexiteit te produceren. De keuze van de geschikte grond en de consistent toegepaste landbouwtechnieken hebben ons in staat gesteld een perfecte...

...Nationale transporten met roestvrijstalen tanks voor voedingsmiddelen en internationale transporten met zeilen zijn onze bijzondere kenmerken. Het is vermeldenswaard dat we grote professionaliteit tonen in het transport van vloeibare voedingsmiddelen zoals mousserende wijnen en het transport van bier, waarbij we professioneel en punctueel zijn in onze service en veiligheid.

...vermentino en trebbiano, en internationale zoals syrah en chardonnay. De geproduceerde wijnen zijn van traditionele aard, met verwerking in roestvrij staal en grote houten vaten. De productie bedraagt ongeveer 2,5 miljoen flessen per jaar, met ongeveer 60% export naar Europa, Rusland, Japan, Zuid-Korea en de Verenigde Staten.

... specerijen, vis, schaaldieren en weekdieren, evenals alle soortgelijke, verbonden en gerelateerde voedingsproducten, of ze nu verpakt, vers, geconserveerd of bevroren zijn, wijnen, alcoholische en niet-alcoholische dranken, hout en bouwmaterialen, civiele en industriële bekledingen. > Betrouwbare en efficiënte wereldwijde import/export. > Brede selectie van beschikbare producten. > Lange ervaring en verworven geloofwaardigheid. > Op maat gemaakte oplossingen voor u.

...Hoe kunnen we de culinaire uitmuntendheden vergeten die ons wereldwijd onderscheiden, of de grote prestaties op het gebied van geneeskunde, wetenschap en technologie? Kortom, het is echt moeilijk om een sector te vinden waarin Italië niet tot de wereldtop behoort. In deze categorie willen Melissa Trading en haar partner deze thema's en nog veel meer verder verkennen. Docg, Doc, Dop, Igt, Igp: het...

... ook de actuele grote wijnen uit de Marken: de Offida Pecorino DOCG en de Offida Passerina DOCG, de Falerio DOC, de Rosso Piceno DOC, een harmonieuze en krachtige combinatie van Sangiovese en Montepulciano, en de Marche Rosso IGT, een volle blend van Montepulciano en Cabernet Sauvignon. En ook de verfijning van de roséwijnen, met de aantrekkelijke aroma's van de Marche Rosato IGT.

... smaak en mineraliteit in de wijnen. De wijnmakerij biedt nieuwe gekoelde perssystemen via thermisch geconditioneerde stalen tanks. Door de selectie van de druiven en nauwkeurige vinificatietechnieken, ondertekent Leonardo Sergio, de wijnmaker van de wijnmakerij, de kwaliteit van Castello Monaci.

... volledige flexibiliteit in het beheer van zowel kleine als grote projecten. Daarnaast maken we gebruik van een database met veel bedrijven die klaarstaan om hoogwaardige knowhow en arbeidskrachten aan te bieden. Van tijd tot tijd zal het mogelijk zijn om de beste partner te evalueren, afhankelijk van de zakelijke vereisten, geo-targeting en andere gespecificeerde behoeften.

De constante zorg en aandacht, de wil om het beste te behalen, begint bij de voorbereiding van de acht hectare grond van het bedrijf, bij de keuze van de klonen en onderstammen, bij de teeltvorm, bij de vinificatie die met moderne technieken wordt uitgevoerd, maar zonder ooit de traditie uit het oog te verliezen; tot slot de keuze van de juiste fles, kurk en etiket. Het resultaat is een strikt authentiek product, hygiënisch gegarandeerd, dat grote kenmerken van frisheid en verfijning met zich meedraagt, in staat om de meest verfijnde smaken te bevredigen.

Nota wijnbedrijf gelegen in Sicilië, in de provincie Messina, producent van grote D.O.C. en I.G.T. wijnen uit het gebied, aanwezig in de beste gidsen en nationale en internationale wijnwedstrijden. Sinds 1986 presenteert het bedrijf jaarlijks zijn wijnen op de Vinitaly in Verona. De wijnen die geproduceerd worden, zijn op bedrijfskeuze NIET aanwezig in enige G.D.O. Maar worden uitsluitend...

... met de realisatie van een ambitieus project: het produceren van een wijn die in de loop van de tijd groot kan worden. Een wijn gemaakt van druiven die worden blootgesteld aan de grote omgevingsstress van dit land, wind en winterkou, extreme droogte in de zomer. Een wijn gemaakt op een unieke plek, met extreme bodems, hellingen, bossen en beken die van de berg afstromen. Een andere manier van werken, waarbij de wijn zijn tijd krijgt, in het ritme van de seizoenen, op zoek naar absolute kwaliteit, altijd... met veel passie.

... traditie, expertise en passie die van generatie op generatie is doorgegeven. Met zijn 6 hectare wijngaarden waar de belangrijkste autochtone Calabrese druivensoorten groeien, produceert het bedrijf wijnen van grote diepgang en persoonlijkheid (Calabrese nero, Gaglioppo, Greco nero, Magliocco) onder de rode wijnen, en (Mantonico bianco, Greco bianco, Insolia, Malvasia) onder de witte wijnen. In de nieuwe en moderne wijnkelder worden de biologische druiven verwerkt met moderne technieken, maar met respect voor de familietraditie.

De oprichters van Vino D’arte, gepassioneerd door kunst, de grote schoonheid en cultuur van de regio Le Marche, ondersteund door kleine familiebedrijven die volledig in overeenstemming met de natuur opereren, ontstond het idee om de smaken en geuren van de regio Le Marche naar de wereld te brengen, in het bijzonder de wijnen die uniek, typisch en onmiddellijk herkenbaar zijn onder het sensorische...

... begonnen hij en zijn vader in hun kelders in Fossalta met een kleine productie van wijnen die het resultaat waren van nauwgezet onderzoek naar de druivensoorten die in de Triveneto worden verbouwd, zelfs de minder bekende, zoals Grappariol, Rabosino Bianco, Perera, Verdisa, enz. In 1987, om hun ervaring te benutten, richtten ze hun eigen familie wijnmakerij op, met het hoofdkantoor in Palazzo...

...Bij ons kunt u genieten van de oude, typische Italiaanse en Toscaanse smaken die altijd aanwezig zijn op onze delicatessenafdeling. We hebben ook een gevarieerde keuze aan Toscaanse wijnen uit Chianti en andere delen van Italië. De wijnen in onze winkel zijn het resultaat van een decennialange selectie die we met passie hebben gemaakt, altijd met aandacht voor kwaliteit en de grote wijntraditie van Toscane. Onze kennis stelt ons in staat om onze klanten altijd de juiste wijn aan te bevelen die past bij de verschillende gerechten.

... producten van de regio, waarbij de authenticiteit en lokale variëteiten worden beschermd. Al sinds de oudheid vormt de teelt van wijnstokken, olijfbomen en andere vruchten van de mediterrane struikgewas een grote rijkdom voor wat de band met dit gebied ons leert: de passie voor de landbouw, de verwondering voor mooie en goede dingen en de cultuur van gastvrijheid. Bij de boerderij Melillo vind je...