espressokoffie Italië

MokaMokaCaffè is opgericht in Napels in 2000 met als doel uitmuntendheid te bereiken door totale kwaliteit, efficiëntie en constante verbetering. Het is ontstaan uit de ervaring en inventiviteit van zijn oprichter en omvat een verscheidenheid van maar liefst zeven verschillende mengsels, met een bereik dat zich uitstrekt van 100% robusta tot 90% arabica, allemaal gekenmerkt door een krachtige smaa...

De Vietrese branderij "Caffè Sombrero" is al meer dan 30 jaar actief in de koffiebranche met een onveranderde traditie door de jaren heen. Ons koffiebrandproces, waarbij de branding strikt met hout wordt uitgevoerd zoals de traditie voorschrijft, voorkomt dat we hoge temperaturen bereiken die alle eigenschappen van de geselecteerde boon voor de gekozen blend zouden kunnen verliezen. Nauwkeurigheid...

Caffè Velluti heeft meer dan tien jaar ervaring in het branden van koffie. De traditionele houtgestookte branding is het element dat dat bijzondere aroma geeft dat het onderscheidt. De verwerkingsprocessen verschillen van de moderne technologieën voor snelle bereiding. Het is een ambachtelijke en geen industriële koffie. Caffè Velluti heeft in de loop van zijn ontwikkeling twee duidelijke paden ge...

Nieuwe, ruime omgevingen met moderne en geavanceerde machines en apparatuur zorgen voor de functionele scheiding van de verwerkingsactiviteiten, door middel van geschikte installatie technieken en/of adequate criteria voor de scheiding van de voorbereidings-, branderij-, verpakking in granen, inpakken en opslagoperaties die microbiologische risico's met zich mee kunnen brengen. Bovendien zorgen ze...

Torrefactie en verpakking van koffiebonen, eenmalige capsules, cafeïnevrije koffie, verwerking voor derden. Torrefazione Pama Caffè houdt zich rechtstreeks bezig met alle fasen van de directe import van koffie uit producerende landen door middel van een zorgvuldige selectie van de koffiepartijen die aangeschaft worden. Dit is de eerste stap om ons product van hoge kwaliteit te maken. Vervolgens zo...