culinaire specerijen Italië

...Iedereen is naar ons gekomen om de excellentie van deze culinaire traditie te ontdekken. Specerijen zijn goed voor zowel de smaak van de gerechten als voor de gezondheid om een gezonde levensstijl te behouden. Gember, kurkuma, peper, nootmuskaat, galanga, koriander, komijn en vele andere specerijen geven altijd smaak aan onze voeding. Voor ons zijn ze onze waardevolle natuurlijke schatten die...

... pasta met een magere vulling van grana padano, paneermeel, eieren, melk, boter en specerijen. “Scarpinòcc De Par” van Pastificio Davena zijn gecertificeerd met het label “Bergamo Città dei Mille... Sapori” dat is afgegeven door de Kamer van Koophandel. Beschikbaar in verpakkingen van 250g en 500g.

... van saffraan? De eerste en meest bekende is de culinaire toepassing om aroma, kleur en smaak toe te voegen aan de recepten van uw restaurant, patisserie of ijssalon (de Iraanse ijs met saffraanroom en pistache of de saffraancrème). Bovendien wordt saffraan, dankzij de vele gezondheidsvoordelen, gebruikt in de cosmetische en farmaceutische sector; er zijn namelijk talrijke internationale...

... patisserie, in culinaire recepten of als snacks. Het bedrijf is altijd met grote aandacht voor de ecologische balans en in biologische omstandigheden geleid, voortkomend uit een diepgeworteld geloof in het behoud van biodiversiteit, met respect voor de inheemse wilde planten van deze regio, zoals mirte, wilde peer, tijm en de mediterrane struikgewas. Onkruidbestrijding gebeurt uitsluitend mechanisch of handmatig. Meer informatie op www.essenzadipuglia.it...

...Uitzonderlijke kleursterkte, ver boven het minimum niveau van categorie I, en een intense aroma onderscheiden Oro Rosso Saffraan van andere. De sterkte van de smaak, aroma en kleur van de specerij worden getest om zijn hoge culinaire waarde te waarborgen. Koks van toprestaurants erkennen onze pure biologische saffraan en zijn kwaliteiten. Vanwege zijn hoge kwaliteitsniveau wordt onze saffraan ook...

Het landbouwbedrijf Cuvea, gelegen in het binnenland van de Bloemenrivièra, produceert en verkoopt online olijfolie uit Ligurië en de beste sauzen en kruiden van de Ligurische keuken, zoals pesto, rode pesto en een reeks gastronomische producten die verband houden met de taggiasca-olijf: paté, olijven in pekel, ontpitte olijven en vele andere Ligurische culinaire specialiteiten. Bovendien biedt onze productcatalogus een reeks originele zakelijke cadeau-ideeën met onze lekkernijen in elegante geschenkverpakkingen voor Kerstmis en andere feestdagen.

... het samenstellen van een selectie van kleine familieboeren in Europa, het Midden-Oosten en Azië. Deze gekozen boeren telen kruiden en specerijen met liefde en zorg. Elk product dat ik heb geselecteerd, is rechtstreeks van de telers afkomstig. Deze leveranciers van onze producten zijn gekwalificeerd voor onze voorraad, omdat ze zorgvuldig zijn geproduceerd onder onze nauwlettende supervisie om...