LA COMPAGNIA DELLO ZAFFERANO SRL

Directe import uit Iran van hoogwaardige saffraan in stigma's. De kwaliteit van onze saffraan is Negin Premium AAA+ met zeer hoge waarden van crocine, picrocrocine en safranal, in de all red snede, wat betekent dat alleen het rode deel van de stigma van deze kostbare specerij is geselecteerd. De analyses tonen ook de afwezigheid aan van ongewenste stoffen zoals pesticiden of insecticiden. Het kwaliteitsniveau is gecertificeerd in het land van herkomst, bovendien worden de analyses ook herhaald in gespecialiseerde Italiaanse laboratoria ter bevestiging van de kwaliteit. Het is mogelijk om onze saffraan in bulk te kopen, te beginnen vanaf 25 gram. We kunnen ook gepersonaliseerde aanbiedingen doen voor grote hoeveelheden, dus aarzel niet om uw verzoeken in te dienen. Wat zijn de toepassingen van saffraan? De eerste en meest bekende is de culinaire toepassing om aroma, kleur en smaak toe te voegen aan de recepten van uw restaurant, patisserie of ijssalon (de Iraanse ijs met saffraanroom en pistache of de saffraancrème). Bovendien wordt saffraan, dankzij de vele gezondheidsvoordelen, gebruikt in de cosmetische en farmaceutische sector; er zijn namelijk talrijke internationale onderzoeken uitgevoerd om de krachtige therapeutische, stressverlagende en antioxidante eigenschappen van het rode goud te ontdekken. Daarom is het belangrijk om de hoogste kwaliteit te kiezen, uit de vier verschillende categorieën die internationaal zijn geïdentificeerd.