baguettes Italië

...Halffabrikaat met natuurlijke gist voor de productie van baguettes met hoge en regelmatige ontwikkeling, met een fijne en krokante korst. Formaat: 25 kg Dosering: 100%...

...De vierkante verdeler is beschikbaar in versies met 10, 20, 24, 30, 42, 80 en 120 delen. Het is ideaal voor het verdelen van het deeg en specifiek bedoeld voor baguettes, broden en ciabatta's. De machine heeft een strikt identieke vorm, met een variabele hoogte afhankelijk van het geselecteerde gewicht en model. Hierdoor kan het een stuk rauw deeg in verschillende porties van hetzelfde gewicht...

... koekjes, machines en complete installaties voor de productie van laagjesgebak, ontvormers, transport- en koelsystemen, speciale automatiseringen, Turnkey-oplossingen. We leveren ook machines voor de productie van gevulde pizza's met een regen- of gecentraliseerd systeem en machines voor roggebrood en glutenvrij brood, evenals complete lijnen voor het vullen van baguettes. We hebben een team van...

...De bakkerij "ISOLA DEL PANE" gevestigd in Camposanto di Modena produceert 30 soorten brood, Franse baguettes, broodjes, Napolitaans brood, Arabisch brood, 1000 soorten zoetigheden, met een focus op goede smaak, versheid en zachtheid.