hollandaisesaus

EXOTIC WHIP is een van de grootste producenten van hoogwaardige Europese nitrous oxide cream chargers. De Exotic Whip cream charger is gevuld met een totaal van 640 gram nitrous oxide in vergelijking met de gebruikelijke 580g. Geef je cocktail of slagroom een heerlijke tropische touch door eenvoudig een van de smaakparels toe te voegen. Momenteel beschikbaar in de volgende smaken: - Pleasure Pass...

...De traditionele Hollandaisesaus is een warme emulsie van boter, eidooiers en citroen, en kan geserveerd worden bij vis, groenten en zelfs gegrild vlees. Heerlijk bij scholfilets, zalm, kabeljauw, mosselen, schorseneer, broccoli, bloemkool, asperges, nieuwe aardappelen, coquilles St. Jacques, enz. Ook heerlijk als garnering bij een koninklijke hapje.