gebruik van slagroomspuiten

...Alles wat u moet weten over het gebruik van slagroomspuiten in de voedingsindustrie. In de voedingssector worden gereedschappen, producten of kleine apparaten gebruikt die enkele jaren geleden nog ondenkbaar waren. Toch ontstaan er vaak trends, en het is belangrijk om zich verder te ontwikkelen, op de hoogte te blijven en de klanten iets nieuws te bieden. Een van deze belangrijke hulpmiddelen in...

... eerste is de slagroom die je bereidt geschikt om tot 10 dagen in de koelkast te bewaren. En na dit punt zullen de onwetenden zich afvragen: waarom deze experimenten proberen als slagroom al lang succesvol met een mixer is bereid? We komen met een meer technische uitleg om dat te verduidelijken: De slagroom die je maakt in een slagroomspuit is sterk geaëreerd en komt uit de spuitmond. Dikte en stabiliteit zullen bijvoorbeeld beter zijn. Bij het gebruik van een mixer krijg je meestal een dunne en afgeronde massa. Daarnaast voegen slagroomspuiten een spannendere functie toe aan de bakervaring.