gerookte zalm Frankrijk

...Gerookte zalm...

...De subtiele combinatie van verse zalm en gerookte zalm, samen met verse dille, maakt dit product een onmiskenbare klassieker. Ingrediënten : Verse zalm 44%, gerookte zalm, room, visfumet, ui, olijfolie, dille, zout, agar agar, witte peper. Netto gewicht: 90 g...

... gerechten en geeft ze een verfrissende toets. Receptidee: Gegrilde Zalm met Dille Ingrediënten: 4 zalmfilets 2 eetlepels dillezaad Sap van een citroen Zout en peper naar smaak 2 eetlepels olijfolie Referentie: AR803824 Ean13: 3760306803824...

...-kaviaarcubes om te knabbelen, de plakjes 'pressé' om in een croque-monsieur te verwerken, of de CaviarCream, een 'verhoogde' tarama. Een andere vondst: de gedroogde kaviaarbloem, te gebruiken gemalen of in hele korrels op risotto of scrambled eggs... Naast de eieren en gerookte vissen breidt PETROSSIAN geleidelijk zijn assortiment uit met andere feestelijke producten: foie gras, truffels...

... betrouwbaarheidsniveau. Meer dan 8.000 LUTETIA-systemen zijn wereldwijd geïnstalleerd voor ontdooiing, zouten, fasecombinatie, thermische behandeling, drogen en roken, koeling en cryogenie. LUTETIA ontwikkelt technologische processen voor al uw producties: Varkensvleeswaren (gekookte ham, spekjes, paté), Gedroogde vleeswaren (coppa, gedroogde ham, droge worst, Cobourg), Gemarineerde producten, Verwerkte gevogelteproducten (gevogelteham, nuggets), Geroosterde en gerookte kip, Zeevruchten (zalm, weekdieren).

Wij zijn een Frans bedrijf gevestigd in Île-de-France, en we leveren aan restaurants en cateraars door heel Frankrijk in zeevruchten. - Verse en diepgevroren vis - Schelpdieren - Crustaceeën - Verwerkte producten zoals gerookte zalm, enz. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie.

Familiebedrijf sinds 1901, vervaardigt Fournier Fils traditionele gerookte vis volgens ambachtelijke recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven: Gerookte haring (zachte filets, traditionele filets, kippers, bouffis, saurs, gemarineerde filets in olie en kruiden), haddock, gerookte zalmfilets, kleine plakjes en snippers van gerookte zalm, gerookte makreelfilets met peper, gerookte...

... ontwikkelt en implementeert technologische processen die zijn afgestemd op al uw producties: varkensvleeswaren (gekookte ham, spekjes, patés, en andere), gedroogde vleeswaren (coppa, gedroogde ham, droge worst, Cobourg), gemarineerde producten, bewerkte gevogelteproducten (gevogelteham, nuggets), geroosterde en gerookte kip, zeevruchten (zalm, weekdieren en andere).

...praktische diepvriesoplossingen en delicatessen ontwikkeld voor professionals. Het huis MASSE staat vooral voor de passie voor goede producten zoals gerookte zalm, kaviaar, vlees (varkensvlees, varkenskarbonade zonder bot, varkensbout zonder bot, varkensschouder met bot, achterpoot van varkens met bot, maar ook organen zoals kalfsnier en kalfszwezerik met hartappeltjes, rundvlees / lam. en een aanbod van gesneden vlees en meer gedetailleerde benamingen per regio, gevogelte en wild, vleeswaren, paddenstoelen en ravioli, schaaldieren, zeevruchten en slakken, oliën en azijnen en delicatessen.