rauwe ham Frankrijk

...EUROVOLAILLES is groothandel in Italiaanse ham op de markt van Rungis. EUROVOLAILLES is gespecialiseerd in Parmaham en San Daniele ham in Rungis. Groothandel in Italiaanse ham op de markt van Rungis, rauwe ham.

...In overeenstemming met de charcuterietraditie omvat ons assortiment terrine-pâtés, pâtés in korst, braadstukken, worstjes, gekookte ham, grillham, traditioneel gerookte rauwe ham, bloedworst, spek, rillettes, cracklings, enz.

....Ingrediënten ingrediënten van het deeg tarwe bloem, durum tarwe semolina, eieren (11,7% van het eindproduct), water. ingrediënten van de vulling paneermeel (tarwe bloem, water, zout) vleesbereiding (rundvlees, varkensvlees, zout, tarwe bloem, aroma's rauwe ham (3% van het eindproduct) (varkensvlees, zout, specerijen), palmolie, aardappelvlokken, wei, zout, aroma's, specerijen en conserveermiddel sorbinezuur. kan noten en soja bevatten.

... aan. Met zijn riemsysteem en slijpsteen maakt deze hammes het u gemakkelijk en bespaart u tijd. Met deze professionele hammes met een diameter van 195 mm kunt u rauwe ham, witte ham, gerookt spek, worst, chorizo snijden, maar geen kaas. Mes: ø195 mm Snijlengte: 190 mm Snijhoogte: 130 mm Snijdikte: 0,2 - 12 mm Vermogen: 150 W / 230 V Afmetingen: L425 x B370 x H340 mm Gewicht: 11,10 kg...

...Exclusief geproduceerd in de Jura van rauwe melk en op de traditionele manier. Al onze raclette kazen komen van kleine kaasboerderijen in de Jura, die speciaal zijn gekozen vanwege de strengheid en kwaliteit van hun werk. Deze kaaswiel, met een gewicht van 6 tot 7 kg, rond en goudkleurig, wordt voornamelijk geserveerd gesmolten, vergezeld van aardappelen in de schil, gedroogd rundvlees, gerookte rauwe ham en andere gerookte producten.

...Worst, salami, lonza, schapenham, geitenham, lokale specialiteiten, guanciale, pancetta, rauwe ham, coppa, Desulo-ham, wildzwijn, porcini-worst, cannonau-salami, olijven-salami...

...Onze Salades-mix is speciaal ontworpen om een geurige en originele toets aan uw samengestelde salades en rauwkostschotels te geven. De berenknoflook, met zijn delicate knoflooksmaak, is perfect om rauwkost te begeleiden. De dragon, met zijn zowel peperige als anijsachtige smaak, geeft salades en rauwkost een frisse toets. De salie daarentegen vergemakkelijkt de spijsvertering van rauwe gerechten...

... zout, worden ze vervolgens langzaam gedroogd met respect voor een traditionele rijping. Na meer dan 9 maanden rijping onthullen ze al hun subtiliteit. DE WORSTEN Wij hechten veel waarde aan het kiezen van de beste stukken voor onze worsten. Afkomstig van de schouder, de buik of de ham van varkens, voornamelijk uit de Auvergne of de Rhône-Alpes, gaat elk geselecteerd stuk vlees in een vakkundig mengsel. Zo zorgen we voor een combinatie van malsheid en aromatische kracht in al onze recepten. Het vullen in natuurlijke darmen gebeurt met de hand.

Opgericht in 2002, is MAISON VOISINE een familiebedrijf. Wij zijn fabrikant en groothandel in ambachtelijke producten uit de regio Aquitaine. MAISON VOISINE is opgericht om een lokaal en regionaal distributieplatform te creëren met goed aangepaste koelapparatuur. Het bedrijf biedt directe leveringen aan onze klanten, waaronder slagers, traiteurs en kruideniers. Afkomstig uit meerdere generaties va...

Enco France is de specialist in de nationale en internationale handel in vlees. Enco France koopt en verkoopt tegen de meest eerlijke prijs stukken vlees afkomstig van gecontroleerde slachthuizen. De nauwkeurige kennis van de exportmarkten, de producten, de slachthuizen en de productieketen verrijkt hun expertise.

Drie vrienden die gepassioneerd zijn door gastronomie en de natuur, Thomas, Thibault en Andréa, hebben JOKO opgericht. Hun ambitie is om de wilde Franse wildvlees en het AOP Bigorre zwart varkensvlees te waarderen door gebruik te maken van korte circuits. Ze bieden natuurlijke kwaliteitsproducten aan via authentieke en innovatieve recepten, terwijl ze strijden tegen voedselverspilling gerelateerd ...