producten voor de banketbakkerij Frankrijk

...terwijl u een lokale en duurzame productie ondersteunt. Wij zetten ons in om een persoonlijke service te bieden voor elke professional. Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor een offerte die is afgestemd op uw behoeften. Ons team staat klaar om u te adviseren en u te helpen de beste opties voor uw bedrijf te kiezen. Sluit u aan bij ons netwerk van partners en ontdek de voordelen van samenwerken met POCQUET APICULTURE.

...De koekjesnoot is een complex aroma dat de zoetheid van vanille en boter combineert met de meer geroosterde tonen van gedroogd fruit. Alleen of in combinatie met fruitige tonen gebruikt, voegt het een smakelijke en troostende toets toe aan uw producten.

... terugtrekken tot er een perfect afgeronde, gladde en homogene schaal ontstaat. Het is niet langer nodig om de platen op de palm van uw handen te laten vallen. Het is bekend dat deze terugkerende praktijk verantwoordelijk is voor veel werkgerelateerde aandoeningen. Gemaakt in drie aanpasbare maten, passen de trillende tafels zich aan uw behoeften aan.

...Onze clean-label oplossingen van de Mixeo en Stabeo lijnen, op basis van plantaardige vezels, zijn uw bondgenoten voor uw toepassingen in de bakkerij, banketbakkerij en patisserie. Stabeo vermindert de scheurvorming van uw droge producten en helpt bij het vormen en structureren van uw gevormde producten. Mixeo heeft diverse toepassingen, zoals een vet-mimetic textuur die een vermindering van het vetgehalte mogelijk maakt. Dankzij de grote hoeveelheid vezels die ze bevatten, stellen onze oplossingen u in staat om de vezelinhoud van het eindproduct aanzienlijk te verhogen.

... banden een rechte transportband met gemotoriseerde roestvrijstalen rollen De producten worden op de productieband van de transportbanden vervaardigd, daarna worden ze naar de diepvriezer vervoerd om te worden ingevroren en vervolgens verpakt; Verpakte producten : Flans & quiches : aluminium schaaltje voor flan of quiche Macarons en soesjes : Aluminium schaaltje, Thermoformplaat, PE-plaat of RVS rooster Verpakking : Aluminium schaaltje en thermoformplaat Aantal uren werking per dag : 2x8u/ 5 dagen Omgeving : vochtig...

... Komt binnenkort Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer informatie Om uw bereidingen en mixes voor te bereiden, kunnen wij u een industriële mixer aanbieden van 10 tot 80 liter, meer op bestelling. Als u al uw eigen product heeft, kunt u het komen testen in onze werkplaats met onze Italiaanse ijsmachines. Wij verwelkomen u graag! Kant-en-klare producten zijn ook verkrijgbaar in supermarkten of bij gespecialiseerde aanbieders. Neem contact met ons op, wij kunnen u hun gegevens verstrekken!

... Eenvoudig in gebruik, rol uw deeg uit met een deegroller tot de gewenste dikte. Gebruik de indrukrol om de friezen te snijden. U kunt de gesneden friezen plakken met eetbare lijm ref ODP10. Referentie: CH9403P Op voorraad: 44 Producten Afmetingen: 150mm - 3 Wielen...

...Dit is de peperkoek zoals wij die graag delen. We beginnen met het mengen van de honing met de specerijen en de rogge- en tarwebloem om een moederdeeg te vormen. Vervolgens voegen we verse eieren en een beetje boter uit onze regio toe voor de zachtheid en de conservering. Na het afwegen van de peperkoeken in hun houten mallen, die in LoiretCher zijn gemaakt, volgt een langzame en zachte bakprocedure. Daarna komt de welverdiende rust voor onze peperkoeken, die na een goede nacht worden verpakt en verzonden. Netto gewicht: 150g Verpakking: doorzichtige zak Productietijd: 15 dagen...

...Opmerkelijke kwaliteit voor deze muscovado-suiker met een vochtige en grove textuur. Een ruwe suiker die we graag gebruiken voor het maken van gebak, maar ook voor allerlei gastronomische producten. Beschikbaar in formaten van 1 kg, 5 kg, 25 kg.

...zoete kant : De luchtige pannenkoeken lijken op zelfgemaakte pannenkoeken. Deze producten kunnen naturel worden gegeten of dienen als basis voor uitstekende desserts. Gebakken in de pan en gevuld met chocolade, jam of andere vullingen, geflambeerd met een likeur naar keuze, vormen ze een uitstekend dessert. Zoute kant : Gebakken in de pan met een klontje gezouten boter zijn de...

... onze ingrediënten voor banketbakkerij kunt u er zeker van zijn dat u al deze kwaliteiten kunt samenbrengen in uw producten (beheersing van de productie, harmonieuze ontwikkelingen, respect voor de smaak,…). Ons assortiment ingrediënten voor banketbakkerij is zeer divers: Speciale verbeteringsmiddelen die het gladmaken van het deeg en de zachtheid van het product bevorderen. Banketbakkerij PAC (Klaar om te Bakken) voor meel dat kracht mist. Verbeteringsmiddel voor biscuitjes dat als waterbinder werkt. Tal van andere categorieën ingrediënten ….

...Ontdek het Centrum voor Opleidingen CBC & Business, een onmiskenbare referentie voor degenen die hun vaardigheden willen perfectioneren in de creatieve wereld van het CBC (Cake Design, Biscuits, Cupcakes) en op het gebied van ondernemerschap. Ons bedrijf zet zich in om kwalitatieve professionele diploma-opleidingen aan te bieden. Onder onze belangrijkste producten voor professionals bevinden...

... overeenstemming met de geldende regelgeving. Daarnaast bieden wij kleurstoffen en texturizers aan. Wij leveren aan voedingsmiddelenfabrikanten in alle sectoren, zoals snoep, banketbakkerij, dranken, zuivelproducten, kant-en-klaar maaltijden, specerijen, evenals aan fabrikanten van e-liquids en farmaceutische producten. Wij bedienen ook alle voedingssectoren via talrijke voedingsdistributeurs...

... bedrijven over de hele wereld. Onze producten zijn ontworpen om te voldoen aan de specifieke behoeften van elke sector. Verken onze selectie van vanillestokken, vanillepoeder, vanillepasta en pure vanille-extract, en laat de vanille van Madagascar uw gerechten, desserts en producten transformeren. Beleef de ervaring van Paradis des Épices – waar elke korrel vanille een verhaal vertelt van kwaliteit, traditie en pure smaak. Voor alle verzoeken om partnerschappen of informatie, neem contact met ons op. We staan tot uw beschikking om aan uw behoeften te voldoen en u het beste van vanille te bieden.

... producten voor iedereen om allerlei soorten gebak en huisgemaakte lekkernijen te verfraaien. Sinds de oprichting zijn er verschillende merken ontstaan: ScrapCooking®, Mirontaine®, L’épicerie du Chef. We hebben een bedrijf op menselijke schaal opgebouwd en we geven er de voorkeur aan om in de eerste plaats producten te bieden die in Frankrijk zijn vervaardigd. Al onze producten zijn bedacht en grotendeels...

...tegen de laagste prijs. Onze producten worden in heel Frankrijk gedistribueerd via etnische verkooppunten (tabak, taxi telefoon, pers, voeding...). Quality Services kent sinds 2015 een continue groei van twee cijfers. We zijn een multicultureel bedrijf met meer dan 40 medewerkers in Frankrijk. Sinds meer dan 5 jaar vertrouwt Lebara Mobile op ons voor de exclusieve distributie van zijn producten...

...Daarom worden alle ingrediënten die een gevaar voor de gezondheid of het milieu kunnen vormen, uitgesloten van onze samenstellingen. Al onze meelsoorten worden ontworpen en geproduceerd in Frankrijk. Onze kantoren zijn gevestigd in Cergy, in de regio Parijs. We werken nauw samen met voedingsdeskundigen om meelsoorten met de beste voordelen aan te bieden.

... ingrediënten voor de ongeveer 85 recepten die we elke maand maken. Onze desserts en gebakjes worden verpakt in bulk- of individuele verpakkingen. Onze op maat gemaakte productie stelt ons in staat om specifieke recepten te ontwikkelen die aan uw behoeften voldoen, en om uw specifieke en onderscheidende verpakkingen of etiketteringen te creëren. Onze producten, die breed geaccepteerd en gemakkelijk te consumeren zijn, zijn bestemd voor alle soorten horeca: de commerciële horeca, die eerder snel en modern is, lucht- en trein catering, vending, en de bakkerij- en patisserieafdelingen.

... kwaliteit... Uw specialist in peulen, poeders & extracten van vanille, evenals andere specerijen, peper, kruidnagel, koffie, kaneel... De bourbon vanille uit Madagascar in al zijn facetten, kwaliteit binnen handbereik... Bezoek onze online winkel. Beschikbaar voor groothandel en detailhandel, neem contact met ons op voor de beste prijzen.

... betekent kiezen voor kwaliteitspatissiers en authentieke producten, onder een servicecontract geleverd binnen 24 tot 48 uur, in positieve of negatieve koude. Onze waarden: ambachtelijke kwaliteit, ons vak, onze passie. Kévin Bézier, patissier en chocolatier, werkt al 20 jaar in de high-end patisserie. Hij heeft zijn opleiding genoten in prestigieuze instellingen zoals Lutétia, Georges V, de Ritz-Escoffier school en andere gastronomische instellingen in Parijs en Londen. Met zijn ervaring en kwaliteiten ontwikkelt hij in 2010 Pâtisserie Consulti.

... fruit, in siroop, gekonfijt, puree's op kamertemperatuur en diepvries, kant-en-klaar om te vullen, laboratoriumproducten, bakmixen, zuivelproducten... De producten van Flavors & Chefs® worden in bijna 40 landen over de wereld gedistribueerd. We zorgen voor de coördinatie, commerciële opvolging, logistiek en douane in onze magazijnen, vlakbij de luchthaven van Parijs Orly.

...zeevruchten, koekjes, banketbakkerij, distributie en horeca en eiproducten. Het LBO is geaccrediteerd voor de volgende analyses: Microbiologische analyses van producten en agrovoedingsmilieu; Watermonsters voor het tellen van Legionella op koelinstallaties en warmwaterinstallaties; Microbiologische analyses van water: telling van Legionella; Fysisch-chemische analyses voor de bepaling van de samenstelling, kwaliteits- en technologische criteria, en voedingsetikettering in menselijke en diervoeding.

... geschikt zijn voor runderen, schapen en varkens, machines voor het transport, de sortering en de afscherming van groot en klein vee, machines voor luchttransport zoals rails, wagens, ketens, machines voor bandtransport, handling en het verplaatsen van onbedekte producten, verpakte producten, bakken, dozen en schalen. Wij zijn vandaag de dag een onmisbare leverancier die vakmanschap, betrouwbaarheid en beschikbaarheid biedt.

Fabié, de Franse fabrikant van zoete taarten, is de specialist op de HORECA-markt en in luchtvaartcatering. Onze expertise stelt onze klanten in staat om onderscheidende producten aan te bieden, dankzij een Franse traditie in de patisserie. Wij zijn actief in de sectoren van afhaalmaaltijden, hotel- en restaurantwezen, thuisservice, luchtvaartcatering en ook in de grootdistributie. Dankzij een...

FLOREPI ontwikkelt en produceert een breed scala aan traditionele zoete gebakjes, gebakken en diepgevroren. Onze expertise combineert de striktheid van industriële processen met de smaak van recepten die zijn ontwikkeld met respect voor ambachtelijke waarden en eisen. De dagelijkse aandacht die we besteden aan de productie van onze producten stelt ons in staat om onze klanten een unieke smaak en...

De Etablissements Havard verwelkomt u en adviseert u om uw recepties te laten slagen, zodat uw ceremonie een onvergetelijk moment wordt. Het bedrijf bestaat al vier generaties en heeft veel ervaring in de voedingssector. De Etablissements Havard kunnen grondstoffen voor bakkerij en banketbakkerij leveren, evenals materiaal, professionele kleding, maar ook servies, tafelkleden, servetten en tafeldecoratie om de organisatie van uw evenementen te vergemakkelijken.

...De consumptie gebeurt op verschillende manieren: consumptie door molding, directe consumptie. Het product heeft een residueel vochtgehalte tussen de 9-12%. Deze transformatie is vooral interessant voor de snoep- en banketbakkerij. Gedroogde vruchten worden gegeten tijdens het wandelen, als snack, als hongerstiller, als aperitief of als dessert. Ook ideaal voor sporters. Ze worden ook gebruikt in de banketbakkerij en vervangen net zo goed de rozijnen.

...DAWN FOODS FRANCE biedt een breed scala aan hoogwaardige en innovatieve producten: bakmixen, vullingen, stabilisatoren voor room en mousses, fruitbereidingen, glazuren, chocolade, aroma's, ingrediënten voor ijs, toppings en decoraties. DAWN FOODS FRANCE is een van de leiders in de BVP-sector (Bakkerij, Deegwaren, Banket) in Europa en ontwikkelt zijn activiteiten via vier belangrijke markten: ambachtelijke banketbakkerij, horeca, ijsbereiding en de industrie.

... gevogelte: vacuümtransport van producten en diverse afvalstoffen. Onze divisie INDUSHYGIENE adviseert u bij uw keuzes van hygiënetechnieken voor de sanitaire voorbereiding van het personeel, het reinigen en desinfecteren van schoenen, laarzen en schorten, het opbergen, reinigen en systematisch steriliseren van messen, slijpstokken, veiligheidschoenen en draagbare mechanische gereedschappen, sanitaire...

...textuurmiddelen, probiotica, vezels, plantaardige extracten en aromatische stoffen. Onze producten vinden hun toepassingen in de voedingsindustrie, met name in de bakkerij, banketbakkerij, babyvoeding, dranken, dieet- en voedingsproducten. Met sterke posities op de Franse markt, breiden we ons vandaag de dag internationaal uit en realiseren we meer dan 45% van onze omzet in het buitenland, in meer dan 30 landen in Europa, Azië of Noord-Amerika.