eiken vaten Frankrijk

... oud. Het is een cuvée van 100% Malbec, de vinificaties duren lang, van 3 tot 4 weken met een warme finale, en de rijping vindt uitsluitend plaats in nieuwe eiken vaten gedurende minimaal 18 maanden. Ten slotte produceert CHÂTEAU LE BREZEGUET ook een wijn van de jongste wijnstokken, de CHEMIN DE COMPOSTELLE. De gebruikte druivensoorten zijn Malbec en Merlot. Het zijn zeer aromatische...

... wijnbouw ontwikkelden, dateert nu van ongeveer vijftien jaar. Dankzij een zeer contrasterend klimaat, met warme en droge zomers en zeer koude winters, groeien de bomen langzaam en geven ze zeer dicht hout. Eiken vaten van de 'Sessile' soort, de meest nobele soort Onze tonnenmaker levert en vormt zelf met zijn team alle onderdelen van 100 liter tot 10 hectoliter uitsluitend in 'Sessile' eiken. Deze vaten zijn zeer goed geschikt voor langdurige rijping; ze worden gekenmerkt door veel vet, een groot respect voor het fruit en een goede levensduur.

De DISTILLERIE LOUIS ROQUE is de specialist in oude pruimen uit Souillac. Al sinds 1835 distilleren we van vader op zoon en de distilleerderij houdt altijd de traditie in ere; de brandewijnen rijpen langzaam in oude eiken vaten waar de alcohol geleidelijk veroudert. Naast de beroemde oude pruim uit Souillac, biedt de distilleerderij ook andere fruitbrandewijnen aan, zoals peren, frambozen...

...Sinds 1724 waardeert de familie de MURET, de erfgenaam van de CAUMALE de GAUBE, haar wijngaard. De witte wijnen van het domein worden gedistilleerd in een ketel en rijpen in eiken vaten. Dit familiebedrijf is gespecialiseerd in de productie van Bas Armagnac. Deze prestigieuze armagnac wordt door kenners "Grand Bas-Armagnac" genoemd. De geproduceerde armagnacs worden gewaardeerd na minstens 10 jaar in het vat; pas na 10 jaar in het vat kunnen ze eindelijk de kelders verlaten.

... hardhout (beuk en eik) wordt verwerkt. - VATENMAKERIJ: samengevoegd door een meester-vatenmaker, worden onze merrains gevormd (planken en bodems) en vormen ze de eiken vaten die bestemd zijn voor de rijping van wijnen en sterke dranken. Daarnaast produceren we ook een gevarieerd assortiment alternatieve producten (staven, snippers, enz.) voor de vinificatie in roestvrijstalen tanks of andere...

DOMAINE MAISON NEUVE is een familiebezit dat in 1900 is verworven. Sinds die dag wordt de wijngaard van generatie op generatie geëxploiteerd. De wijngaard heeft een zuidelijke ligging en een kleiachtige, ijzerhoudende en licht kalkhoudende bodem die een uitzonderlijke wijn oplevert. De belangrijkste druivensoort is de Malbec. De rijping vindt plaats in cementen tanks en ook in eiken vaten.

...Producent van droge en fruitige witte wijnen, perfect bij zeevruchten. Bedrijf gelegen in 44 (Loire-Atlantique) in de regio Val de Loire. Producent van witte, rode, rosé en mousserende wijnen. Geproduceerde wijnen: Muscadet sur lie, Muscadet Sèvre & Maine, Monnières-Saint-Fiacre, Ambroisie, Chardonnay, Gros-Plant, Gamay Rosé, Rode cabernet franc. Sommige van onze wijnen rijpen in eiken vaten...

... ze worden samengevoegd. Deze Armagnacs rijpen in eiken vaten in de ondergrondse kelder van het domein, wat deze Armagnacs een ongeëvenaarde smaak en bouquet geeft, waar bramen en viooltjes in de lucht hangen.

...De cave d'Azé bevindt zich in het hart van de Mâconnais-wijngaard, in het zuiden van Bourgondië (in de driehoek Tournus-Cluny-Mâcon). Terwijl de traditionele methoden behouden blijven (rijping in eiken vaten voor de veroudering van de wijnen), heeft de cave d'Azé nieuwe geavanceerde technologieën verworven (persen met lucht en thermisch gereguleerde roestvrijstalen tanks). In de Cave d’Azé kunt u...

... gewasbeschermingsmiddelen door middel van grondbewerking en het begroeien van de percelen. De wijngaard is natuurlijker geworden, herbevolkt door talrijke insecten, een teken van leven en biodiversiteit. De vinificatie is resoluut traditioneel met rijping in vaten en eiken foudres...

... langzaam te laten rijpen in eiken vaten. Terwijl de "Vieille Prune" de reputatie van het huis al bijna 40 jaar waarborgt, heeft hij ook andere producten zoals ratafia en aperitieven in de schijnwerpers gezet.

Het CHÂTEAU CAMP DEL SALTRE produceert en verkoopt AOC-wijnen uit Cahors en Rosé wijnen van het land. De drie cuvées van het château zijn de Camp Del Saltre (wijn niet gerijpt in vaten), de Chevalier de Malecoste (wijn gerijpt in eiken vaten) en de Cuvée révélation (hoogwaardige wijn). Het CHÂTEAU CAMP DEL SALTRE is meerdere keren onderscheiden op de wedstrijd van de grote wijnen van Frankrijk in Mâcon en op de wedstrijd van onafhankelijke wijnboeren.

... voedingsaanvoer voor de wijnstokken, terwijl de behandelingen aanzienlijk worden beperkt. De bodems krijgen zo meer evenwicht en versterken zich op natuurlijke wijze tegen invloeden van buitenaf. De wijnstok en de druiven profiteren ten volle van deze bevoorrechte omstandigheden. Het snoeien en de groene oogst helpen ook om de opbrengsten te beheersen en de kwaliteit van de wijn te optimaliseren, die gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten wordt gerijpt. De wijn Château TAYAC wordt verkocht aan de Bordeaux-handel, wijnwinkels, restaurants en ook rechtstreeks voor export.

Tonnellerie Taransaud: Vaten, fusten, foudres, eiken rijpingsvaten...

Ambachtelijke tonnellerie: fabrikant van vaten en tonnen, van eiken vaten, reparatie van vaten, verkoop van tweedehands vaten.