paling Frankrijk

PROFIL EXPORT is een familiebedrijf gevestigd in Isère, gespecialiseerd in paardensneden, bewerkte paardproducten en de verwerking van paardenvlees. Paardenfokkerij, slachting van paarden, ontbenen, paardensnijden, verwerking van paardenvlees, vacuümverpakking, in trays, in bulk, in blik, distributie. Beheersing van de gehele Franse paardensector. CERTIFICERING IFS op onze productielocatie om onze...

...Rechthoekige, veelzijdige roker van volledig roestvrij staal van 48,5x29x88,5 cm, waarmee verschillende vissen (forellen, zalmen, paling...) en vleeswaren, zelfs grote hammen, gerookt kunnen worden. Roken is mogelijk zowel warm als koud. Warm roken maakt het mogelijk om (voor de smaak) te roken terwijl de voedingsmiddelen worden gekookt. Dit gebeurt door uw roker voor te verwarmen met meerdere...

... makreelfilets à la provençale, gerookte makreelfilets met uien, gerookte heilbot, gerookte ansjovis, gerookte kabeljauwfilets, gerookte kabeljauwhaas, gerookte schelvisfilets, rollmops, gerookte paling, gerookte zalmflanken. Compleet assortiment verpakkingen geschikt voor alle voedingssectoren, voor bulk en zelfbediening: GMS, horeca, detailhandel, groothandel... Assortiment zeeproducten voor de handel. Verkoop aan particulieren ter plaatse. Verkoop aan bedrijfscommissies, gemeentes, verenigingen, relatiegeschenken... Distributie per koeltransport door heel Frankrijk.

...Gevestigd in de Touraine, in het hart van de kastelen van de Loire, transformeert de Moulin du Couvent rauwe vissen op maat in gerookte producten: zalm, paling uit de Loire, haddock, heilbot, zwaardvis, tonijn, marlijn, kabeljauwfilets, steur, forel, karper uit de Brenne... We bieden een breed scala aan verpakkingen aan: Hele gerookte zalm, korte snede (voor presentaties op een bord), snijden van de plakken op aanvraag: 20, 30, 40, 50, 60 of 70 gram, snijden over de volledige lengte voor het maken van canapé's, •bijzondere snede: reep, blokje, enz.

... ouderwetse rookkasten produceert Maison BARTHOUIL gerookte zalm van hoge kwaliteit. Maison BARTHOUIL biedt ook andere vissen aan (gerookte paling), biologische producten (biologische zalm, biologische terrines), kaviaar, vis-eieren, tarama, regionale specialiteiten (eendenconfit, verse, gerookte en gedroogde magrets...) en gastronomische cadeaupakketten.