kazen Frankrijk

Productie van verse kazen en distributie van zuivelproducten.

La Maison CONQUET is gespecialiseerd in de gastronomische tradities van Aubrac. La Maison produceert daarom vleeswaren, conserven en tal van vlees- en specialiteiten op basis van puur Aubrac-rundvlees, varkensvlees, lamsvlees uit Aveyron en kalfsvlees. Het bedrijf produceert ook bereide gerechten, orgaanvlees, aligot en lokale kazen zoals de tome. De bereide gerechten die door de Maison worden aangeboden, zijn voornamelijk tripoux, gevulde kool en Aveyronse farçous met pruimen.

...De Fromagerie du pays Welsche - HAXAIRE; "La Graine au Lait" is sinds 1929 een affinagebedrijf. Onze kaasfabriek produceert en rijpt Munsters AOC evenals speciale kaasproducten uit de Elzas. Het is de enige kaasfabriek die zijn Munster in de Elzas produceert en rijpt. Onze kazen: Munster AOP van Gepasteuriseerde Melk Munster AOP Boerenkaas van Rauwe Melk Munster AOP Biologisch Graine au Lait® De Welsche met Gewurztraminer Marc Holunderkas...

De fromageries Marcel Petite zijn gespecialiseerd in de productie van comté. Dit familiebedrijf heeft zich snel ingezet voor biologische landbouw. Het doel van de Fromageries Marcel Petite is om een authentiek product aan te bieden. Onze kazen: 35 Crus de Comté Morbier (AOP) Bleu de Gex (AOP) Mont d’Or (AOP) Raclette Tome van rauwe melk.

...De Fromagerie de Banon is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie en verkoop in de kaassector. De "Banon" is een kaas met een Beschermde Oorsprongsbenaming, evenals een breed assortiment van verse en gerijpte geitenkazen. De vervaardiging van onze kazen krijgt constante en zorgvuldige aandacht van het bedrijf, met het oog op het behoud van de authenticiteit, de smaak en de aroma's van de kazen van vroeger, tot groot genoegen van onze klanten. Het bedrijf streeft ernaar om via de smaak een traditie en een bepaalde kwaliteit aan zijn klanten over te brengen.

CBS DISTRIBUTION is sinds 1981 een voedingsgroothandel. Het bedrijf biedt een breed assortiment aan vleeswaren en kazen. Vervolgens verkoopt het de producten aan 2.000 klanten, waaronder kleine winkels, middelgrote en grote supermarkten, restaurants, cateraars en de collectieve horeca...

... gemeenten. We zijn actief in de voedingsmiddelenprocessen voor het ontwerp en de realisatie van modulaire apparatuur en volledig geautomatiseerde lijnen. Onze expertise voor de voedingsmiddelenindustrie is van toepassing op kaasfabrieken (verse kazen, gesmolten kazen), zuivelproducten, dranken, sappen, soepen, sauzen, koekjes, chocolade, enz. We vervaardigen en commercialiseren bijvoorbeeld pasteurisatie- en thermische behandelingsunits, leveren doseer- en mengmodules, roestvrijstalen apparatuur en geautomatiseerde CIP-installaties.

PARIS GASTRONOMY DISTRIBUTION is distributeur van gastronomische producten in Rungis voor export. PARIS GASTRONOMY DISTRIBUTION biedt een assortiment luxe en kwaliteitsproducten van de internationale markt van Rungis voor maritieme export. Specialist in maritieme en luchtvaartexport van oesters, kazen, foie gras, fruit en groenten, vis, industriële patisserie, delicatessen... Exporteur van verse...

... dienstenassortiment: Zachte boter, halfzoute boter, gezouten boter, boter met gerookte zouten, boter met zeewier, boter met Yuzu, boter met Espelette-peper. Kom de knowhow ontdekken van het bewerken van de Bordier-boter van de klomp tot de plak met buxushouten spatels. Duik in de selectie van 230 kazen die in onze kelders zijn gerijpt (ook beschikbaar op een cocktailplateau). De zuivelwinkel, de romige...

Het bedrijf PIERRE OTEIZA produceert regionale voedingsmiddelen. Wij bieden hammen, buiken, eendenborsten, saucissons, chorizo, garbures, romige soepen, foie gras, rillettes, patés, confits, cassoulets, kazen en wijn aan. Wij distribueren onze producten in Frankrijk en naar het buitenland.

Gevestigd in Lyon Perrache, al vier generaties lang in het hart van de stad, is het bedrijf Piollat gespecialiseerd in de groothandel van diverse zuivelproducten. Als een van de laatste familiebedrijven die een assortiment van hoogwaardige zuivelproducten aanbiedt, bieden wij een selectie AOC-kazen (Appellation d’origine contrôlée) van verschillende oorsprongen van koeien, geiten en schapen.

Sinds 1956 produceert de zuivelcoöperatie van Saint Bonnet de Salers kaas. Ze maakt CANTAL met een gecontroleerde oorsprongsbenaming van rauwe melk. Daarnaast produceert ze ook CANTAL AOP van rauwe melk, uitsluitend gemaakt van melk van het Salers-rund.

... landelijk, geitenkaas Faisselle), evenals wijnen die passen bij de kazen van uw keuze. Bij Le Cellier à Fromages vindt u ook een gevarieerd assortiment van ambachtelijke delicatessen (tapenades, olijfolie, gedroogde tomaten, jam, speculaas, koekjes).

...Fabricage van de kazen Comté, Morbier en Mont d'Or onder de namen juraflore, juracomté, juramorbier en Mont d'Or.