schaaldieren Frankrijk

Sinds 1996 is ALIZE INTERNATIONAL SAS gespecialiseerd in de internationale handel en de import van diepgevroren producten voor de voedingsindustrie en de distributie. Wij zorgen voor de inkoop van vleesproducten, gevogelte of zeevruchten.

Demarne Frères is een bedrijf uit Boulogne sur Mer dat al bijna een eeuw gespecialiseerd is in zeevruchten. Onze ervaring met deze producten uit de zee heeft ons in staat gesteld om in de loop der jaren ons assortiment uit te breiden en u meer kwaliteitsproducten aan te bieden.

Sinds 2002 kiest MERALLIANCE voor duurzame ontwikkeling die is gebaseerd op een ethiek die zowel economische, sociale als milieukwesties omvat. Onze specialiteit zijn gerookte en gemarineerde vissen.

...Specialist in fijne zeevruchten, schaaldieren, oesters, schelpdieren, filets, gerookte vis. Algemeen specialist in zee- en zoetwatervissen. Verwerkte producten, cateringproducten, vleeswaren. Producten "Demarne": merk: La barre. Diensten in Rungis: verzendingen, leveringen in Frankrijk, leveringen in de regio Parijs, telefonische bestellingen, traceerbaarheid van producten, orderverwerking, verpakking, samenstellingen, creditcard.

... Sovintex voor hun bevoorrading. Onze missie: de leverancier zijn voor de Franse en Europese markt met een gevarieerd, premium en eco-verantwoord aanbod van vis, schaaldieren en weekdieren, met respect voor mensen en de planeet.

Gelegen in de Gers, is het bedrijf GIMBERT al meer dan 20 jaar gespecialiseerd in zeeproducten. Het biedt een breed scala aan zeevruchten, waaronder vissen, schaaldieren, weekdieren, schelpdieren en verfijnde gerechten zoals Bretonse Sint-Jakobsschelpen. De producten van GIMBERT Océan zijn aanwezig in tal van inkoopcentrales van de grote distributie. Als waarborg voor kwaliteit zorgt het bedrijf voor een duidelijke en nauwkeurige traceerbaarheid van alle producten in het GIMBERT Océan-assortiment.

BYS is al het materiaal voor de schelpdierkweek. BYS verkoopt gespecialiseerde materialen en apparatuur voor schelpdierkweek, mosselkweek, oesterkweek en de aquacultuur in het algemeen. Wij bieden een breed scala aan producten, zowel voor de productie als de commercialisering van vissen, schelpdieren en schaaldieren, of voor de visserij. U kunt ook uw kleding en gereedschap voor maritiën onderhoud bij ons vinden. Voor meer informatie kunt u gerust contact met ons opnemen.

... en een mooie textuur, gebalanceerd en fruitig. Mooie persistentie voor een compleet en luchtig geheel. Bewaring: Kan 5 jaar worden bewaard. Gastronomie: Serveren op een temperatuur van 14°C. Past goed bij vis, schaaldieren en gevogelte.

Het bedrijf La Marée Rennaise biedt een breed scala aan zeeproducten (hele vissen, filets, schelpdieren, schaaldieren). Onze belangrijkste klanten zijn restaurateurs, supermarkten en onafhankelijke viswinkels. Wij hechten veel waarde aan de diversiteit, kwaliteit en regelmaat van onze producten. Onze werkwijze garandeert maximale versheid, aangezien we werken met een just-in-time systeem tussen inkoop en levering bij onze klanten.

... gespecialiseerd in schelpdieren: sint-jakobsschelpen en -noten, wulk, mosselen uit Barfleur, zeepieren, venusschelpen en clams; en Normandische schaaldieren zoals kreeften en krabben. We bieden ook een breed scala aan vissen van onze kust, zoals zeebaars, grijze dorade, makreel, zalm en verschillende koppotigen. We bieden tal van diensten aan om aan de eisen van onze klanten te voldoen: fileren, sorteren, schubben, ontdarmen, verpakken, invriezen, verzending binnen Frankrijk, exportverzending.

...praktische diepvriesoplossingen en delicatessen ontwikkeld voor professionals. Het huis MASSE staat vooral voor de passie voor goede producten zoals gerookte zalm, kaviaar, vlees (varkensvlees, varkenskarbonade zonder bot, varkensbout zonder bot, varkensschouder met bot, achterpoot van varkens met bot, maar ook organen zoals kalfsnier en kalfszwezerik met hartappeltjes, rundvlees / lam. en een aanbod van gesneden vlees en meer gedetailleerde benamingen per regio, gevogelte en wild, vleeswaren, paddenstoelen en ravioli, schaaldieren, zeevruchten en slakken, oliën en azijnen en delicatessen.

... vetten en onttrekt het een deel van de vetten die in het voedsel aanwezig zijn. Dit proces vermindert sterk het verlies van water en sappen in het voedsel, is onmiddellijk en snel, genereert geen geur of vette rook, en geeft het voedsel een aroma dat eerder in de alcohol is geïntroduceerd. Voorbeelden van een "showkook"-ervaring: het koken van een ei in de zaal, warme soufflé in de zaal, spectaculaire karamelisatie, flambé in de zaal, maar ook andere "verrassings"-kookmethoden voor vlees, vis, schaaldieren, schelpdieren, fruit...

Gelegen aan de mythische Boulevard Saint Germain, op een steenworp afstand van de Notre Dame de Paris, opende Bar à Iode Saint Germain in 2014 zijn deuren. Het verwelkomt u in een eenvoudige, authentieke en gezellige omgeving om te genieten van vis, schelpdieren en schaaldieren, vergezeld van een goed glas wijn!

Sinds 2004 is FOOD and BEVERAGE SERVICES actief in de import, handel en export van bevroren en verse zeevruchten in Saint Laurent du Var. Onze differentiatie is gebaseerd op klanttevredenheid door in te spelen op hun verwachtingen en het garanderen van kwaliteits- en voedselveiligheidsproducten. Het naleven van de HACCP-regelgeving stelt ons in staat om risico's te beheersen en preventieve maatr...

Producent van Marennes Oléron-oesters sinds 3 generaties. Kweker-producent-affineur-exporteur...

Les viviers de st tropez is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de agrovoedingssector. Meer specifiek in de verkoop van schaaldieren en vissoepen in blik. Door de kwaliteit van zijn producten en zijn ruime ervaring is het bedrijf internationaal erkend.