indiase specerij Frankrijk

... Gecontroleerd en verpakt in onze ateliers in Frankrijk Teelt Curcuma longa is een plant die in veel Aziatische landen groeit, met India als de belangrijkste huidige bron. Het is verwant aan gember en zijn rhizoom wordt als specerij gebruikt in de beroemde Indiase curry vanwege de intense gele kleur. Fabricage In onze Malagassische productiefaciliteit produceren we deze curcuma-extract uit grondstoffen...

...Specerij Hout India Poeder Ref: EPI013 Inhoud: 100 g...

...Curcuma wordt zeer vaak gebruikt in kruidenmengsels voor Indiase curry's, waarbij het een geur toevoegt die men zou kunnen associëren met aarde en gember. De wetenschappelijke gemeenschap heeft de voordelen ervan aangetoond. Oorsprong: Zuid-India Kwaliteit: 3,5-4%+ curcumine...

...Biologische kaneelpoeder, decoratieve metalen doos. Kaneel wordt in de keuken gebruikt als specerij, vaak in combinatie met fruit (appels, pruimen), bij de bereiding van chocolade en in de Indiase keuken. Het heeft een bruine kleur, is sterk geparfumeerd en heeft een zoete en warme smaak. Netto gewicht: 20g Kleine metalen doos: 6,7x5,5cm h9cm.

...De kardemom is een specerij die wordt verkregen uit het zaad van de vrucht van de kardemomplant. Deze specerij is ongebruikelijk in de westerse gastronomie, maar maakt een integraal onderdeel uit van de Indiase culinaire cultuur, evenals van de Arabische keuken, met name de Saoedische, Soedanese en Jemenitische. Het heeft een smaak die lijkt op die van kurkuma en gember, met een citroenachtige...

...Curcuma, veel meer dan een eenvoudige specerij Al jarenlang gebruikt als smaakmaker in Europa, is curcuma eigenlijk afkomstig uit Zuid-Azië. India is zowel de grootste producent als de grootste consument van curcuma ter wereld. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de plant door veel naturopathen de naam Indiase saffraan krijgt. De gunstige effecten van beide planten worden vaak met elkaar...

...Gember is een plantensoort afkomstig uit India, van het geslacht Zingiber en de familie Zingiberaceae, waarvan de wortelknol in de keuken en de traditionele geneeskunde wordt gebruikt. Deze wortelknol is een specerij die veel wordt gebruikt in een groot aantal Aziatische keukens, en in het bijzonder in de Indiase keuken. Het wordt ook in het Westen gebruikt voor het maken van ginger ale en desserts zoals speculaas. Ontdek onze Gember bij NEVERDY.