zeeproducten Frankrijk

Gelegen in het hart van de baai van Bourgneuf, strekt onze productie zich uit over 6 hectare zorgvuldig verdeelde oesterparken om optimaal gebruik te maken van de specifieke kenmerken van de regio. Dankzij onze expertise passen we onze technieken aan op basis van de omstandigheden: een rustige baai voor de kweek van onze jonge oesters, en meer blootgestelde gebieden voor hun vetmesting en optimale...

... smaak van onze wulken. Zo zijn we trots op ons familie-erfgoed en onze bijdrage aan de waardering van de zeeproducten uit Normandië. Elke dag streven we ernaar deze traditie te behouden terwijl we innoveren om aan de verwachtingen van onze klanten te voldoen.

...La Maison Caudalie, de uitmuntendheid van biologisch, natuurlijk & wild! Van zijn gezellige tapas, "infarinata of tempura" diepvries (croquetas, inktvissen, rabas...) gecertificeerd IFS, zonder kleurstoffen, conserveringsmiddelen of additieven, tot de wilde vissen en andere zeeproducten, de wilde paddenstoelen uit onze regio's, vers, gedroogd, in poedervorm of diepvries, zijn biologische...

Familiebedrijf (Familie Cousin) gespecialiseerd in de handel in schelpdieren en schaaldieren sinds 1991. De Viviers de Saint Colomban zijn gevestigd in Carnac in het Morbihan. Gevoelig voor de markt, verkopen we meer dan 5000 ton zeeproducten per jaar. Ons assortiment schelpdieren en schaaldieren is afgestemd op de lokale markt (supermarkten, restaurants), nationale markt (groothandelsinkoop) en...

Gelegen in de Yvelines, selecteert deze familiale MKB, opgericht in 1991, de variëteiten van kaviaar afkomstig van de beste boerderijen ter wereld en verpakt deze in zijn atelier om ze aan veeleisende professionals aan te bieden. Le Comptoir du Caviar produceert ook premium tarama, verkrijgbaar in 10 originele recepten die bekend staan om hun kwaliteit. Het assortiment wordt aangevuld met een selectie van zorgvuldig geselecteerde zeeproducten (zalmkaviaar, zee-egelcoral, forelkaviaar...).

Traditionele vissers sinds 1934, onze activiteit is vandaag de dag gebaseerd op 2 hoofdsectoren: surimi en diepgevroren witvis. COMPAGNIE DES PÊCHES SAINT-MALO is een van de weinige bedrijven die kan claimen een geïntegreerde keten te hebben van de visserij tot de eindproducten. Onze vissen worden op een verantwoorde manier gevangen door onze vissers aan boord van onze eigen schepen. In de Noord...

... zeeproducten (vissen, schaaldieren, zeewier, enz.) en vele andere professionals in de voedingssector vertrouwen op TECHNA. Sinds 1989 zorgt TECHNA voor de distributie op de Franse markt van een breed scala aan glazen potten, die algemeen bekend staan als WECK-klempotten.

... beheert bovendien volledig zijn aanvoer van zeeproducten, via een netwerk van vissers en verzamelaars die het perfect heeft weten te binden, zowel in Frankrijk als internationaal. De kwaliteit en versheid van de producten, de strenge vakkennis en de professionele betrouwbaarheid van de vrouwen en mannen van het bedrijf maken het tot een erkende leider. Om te voldoen aan de verschillende eisen op...

...Gevestigd in het Baskenland, is het bedrijf ARNABAR gespecialiseerd in de productie van foie gras en Baskische producten. Zo produceert en commercialiseert het de volgende streekproducten: bloc de foie gras, hele foie gras, mi-cuit foie gras, eendenconfit, axoa, Baskische recepten, patés en rillettes, worstjes, vleeswaren, piment d'Espelette, wijnen en dranken uit het Baskenland, zoete specialiteiten, zeeproducten, enz. ARNABAR biedt ook gastronomische geschenkpakketten aan die als bedrijfsrelaties cadeau kunnen worden gegeven.

... makreelfilets à la provençale, gerookte makreelfilets met uien, gerookte heilbot, gerookte ansjovis, gerookte kabeljauwfilets, gerookte kabeljauwhaas, gerookte schelvisfilets, rollmops, gerookte paling, gerookte zalmflanken. Compleet assortiment verpakkingen geschikt voor alle voedingssectoren, voor bulk en zelfbediening: GMS, horeca, detailhandel, groothandel... Assortiment zeeproducten voor de handel. Verkoop aan particulieren ter plaatse. Verkoop aan bedrijfscommissies, gemeentes, verenigingen, relatiegeschenken... Distributie per koeltransport door heel Frankrijk.

Gespecialiseerd in de verwerking van zeeproducten, verspreidt MERISUD zijn bereidingen onder twee merken: Les Richesses de la Mer, in de verse afdeling, en Armand Blot, in de delicatessenafdeling. Ongeveer vijftig referenties dragen het merk van de mediterrane keuken. Pastis, Cognac, tomaat, saffraan, venkel, witte wijn, olijfolie ... Met minimaal 50% vis zijn de koralen van zee-egels, de...

... valorisatie van zeeproducten en overtuigd dat de mariene wereld de basis zal vormen voor grote therapeutische en cosmetische ontdekkingen in de komende decennia, hebben deze wetenschappers besloten een hoogwaardige lijn van mariene voedingssupplementen te ontwikkelen, gebaseerd op een strenge selectie van grondstoffen. Bezorgd om het behoud en de overdracht aan toekomstige generaties van het...

Gelegen in de Gers, is het bedrijf GIMBERT al meer dan 20 jaar gespecialiseerd in zeeproducten. Het biedt een breed scala aan zeevruchten, waaronder vissen, schaaldieren, weekdieren, schelpdieren en verfijnde gerechten zoals Bretonse Sint-Jakobsschelpen. De producten van GIMBERT Océan zijn aanwezig in tal van inkoopcentrales van de grote distributie. Als waarborg voor kwaliteit zorgt het bedrijf voor een duidelijke en nauwkeurige traceerbaarheid van alle producten in het GIMBERT Océan-assortiment.

... een van de weinige karmijnproductiefabrieken in Europa. Haar productie van aroma's van zeeproducten (voornamelijk surimi-aroma's) en zoete aroma's, die voornamelijk bestemd zijn voor export naar Azië, stelt haar in staat een van de belangrijkste spelers op de Europese agrovoedingsmarkt te zijn. Via haar vertegenwoordiging in China importeert en distribueert zij verschillende soorten additieven en ingrediënten die in de samenstelling van een groot aantal producten worden gebruikt. Door haar vakmanschap produceert zij speciale bereidingen (kleurstoffen voor cocktailworstjes en paëlla, enz.).