fermentatiehoning ruge

Café Don Manuel commercialiseert de koffie van Finca Don Manuel. Het assortiment omvat verschillende koffiesoorten die zijn gekweekt uit zaadvermeerdering op het bedrijf (Colombia, Tabi, Supremo, Castillo,...) en de aangeboden fermentatietypes: Honey Geel, Honey Rood en Natuurlijk, voor sommige van deze variëteiten. De zorgvuldigheid die we aan de selectie van de kersen en de verwerking van de bon...