Whiskey-vat gerijpte koffie - 250g zak met bonen

Wij bieden u hier koffie van de hoogste kwaliteit. Vanaf de oogst worden de volledig rijpe Castillo-koffiebonen geplukt, de koffie wordt gewassen en de geselecteerde paarse kersen worden ondergedompeld in een tank met water om de drijvende kersen te verwijderen en een koffie van topkwaliteit te garanderen. Vervolgens wordt het water afgevoerd en worden de kersen gedurende 16 uur in een container of zak geplaatst, waarna ze worden gedroogd totdat het vereiste vochtgehalte is bereikt. Daarna worden de groene koffiebonen tot 3 maanden in eiken vaten bewaard die minstens 8 jaar whisky hebben bevat. Kwaliteitscontroles worden elke 30 dagen uitgevoerd, een monster wordt uit elk vat genomen, geanalyseerd en voorbereid voor profilering en gekwalificeerd door experts. Exclusief verkocht in bonen, zodat u kunt genieten van de mix van koffiegeuren.