...Tkemali is een onmisbaar onderdeel van de Georgische keuken. De saus wordt gemaakt van gekookte kersenpruimen en verschillende specerijen (bijv. koriander, dille, knoflook). Zowel rijpe als onrijpe vruchten kunnen als hoofdingrediënt worden gebruikt, wat resulteert in een rode of groene saus. Tkemali wordt vaak als koude saus geserveerd bij aardappelen of vleesgerechten.
...Oorsprong: Duitsland
Grootte
4,5 cm - 5,0 cm, 5,0 cm - 5,5 cm, 5,5 cm - 6,0 cm, 6,5 cm en meer
Variëteiten
Puur witte knoflook (super witte knoflook)
Normale witte knoflook (rodeknoflook/paarse knoflook)
Leveringsperiode
Het hele jaar door
Jaarlijkse leveringscapaciteit
100.000 MTS
Exportstandaard en kwaliteit
Geen wortels, schoon, geen zwarte schimmel, niet gebroken, geen scheuren in de...
... betoverende geur van vers geplukte basilicum en de zonovergoten zoetheid van tomaten, vakkundig gecombineerd met de aardse tonen van knoflook en de zachte kick van Grana Padano-kaas. De fluweelachtige textuur omhult moeiteloos pasta, bruschetta en een verscheidenheid aan andere culinaire creaties en geeft elke hap een meeslepende smaak-symfonie.
...Onze Chakalaka kruidenmix is perfect voor groentepotten, grillen, dippen en het kruiden van vlees, vis en groenten.
Chakalaka is een traditionele Afrikaanse saus en een van de bekendste gerechten uit deze keuken.
Onze Chakalaka kruidenmix is perfect voor groentepotten, grillen, dippen en het kruiden van vlees, vis en groenten.
De basis is een rode curry met veel extra ui en knoflook. Probeer...
...De aromatische sparren-honing komt uit de lokale bossen van Baden-Württemberg en Beieren.
Sparren-/dennenhoning
Een kruidig-aromatische honingsoort met aangename aroma's en een meestal bruine tot groenachtig-zwarte kleur.
Recepten:
Roze gebraden lamsfilet met fijne abrikozen-honingsaus
Ingrediënten:
(voor 2 personen)
2 verse lamsfilets van elk 120g
wat olijfolie
50g gedroogde abrikozen
100ml droge rode wijn
1 teentje knoflook, fijngehakt
1/2 ui, fijngehakt
150g lamsfond (alternatief vleesfond)
2 eetlepels Wernet dennenhoning
wat verse koriander
Cayennepeper
Zout...
Die Poppe & Groninger GmbH is een traditioneel bedrijf gevestigd in Hamburg, dat gespecialiseerd is in de handel van hoogwaardige specerijen. Het bedrijf biedt een breed scala aan natuurlijke grondstoffen en verwerkte specerijen voor de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij jarenlange ervaring en diepgaand branchebegrip is Poppe & Groninger een betrouwbare partner.
Het productassortiment omvat enkel...