patisserie Duitsland

... perfecte specerij voor desserts en gebak. Na de toevoeging van alcohol worden de bonen weer gedroogd en vindt er een fermentatieproces plaats. Tonkabonen zijn een veelgebruikte ingrediënt in desserts, voor het garneren van desserts (ganache), karamelconfectie, ijs of patisserie.

Wij ontwerpen en bouwen sinds 1981 apparaten, machines en speciale machines van idee tot inbedrijfstelling. Sinds 2006 opereren we in de 2e generatie onder "Daub Maschinenbau GmbH". Uit ons huis komen de krachtige en duurzame installaties en machines die de bakker nodig heeft voor de rationele productie van zijn smakelijke pretzels. De pretzel als goedkope en heilzame voeding blijft een symbool v...

Wij ondersteunen u op weg naar uw bedrijfsdoelen. Als dienstverlenend bedrijf met vele jaren ervaring in ontwerp en productie zijn wij de juiste gesprekspartner. Van het eerste advies tot een gratis offerte en de productie van verschillende producten staan wij aan uw zijde. Uitstekende klantenservice en de best mogelijke uitvoering van uw ideeën zijn ons hoogste doel.

Het bedrijf Lehrmann GmbH, gevestigd in Hamburg, is al 13 jaar actief op de markt. Tot de belangrijkste activiteiten behoort de verkoop van in Europa vervaardigde bakkerij- en patisserie-uitrustingen, evenals de vervangingsonderdelen die door de bekendste fabrikanten worden geproduceerd, en componenten, evenals vormen en bladen. De nieuwste producten in onze lijn zijn bakplaten, vormen en rekwage...

... gestabiliseerd. Andere toepassingsmogelijkheden zijn bijvoorbeeld bekend in de patisserie, om de vries- en ontdooistabiliteit van fijne gebakjes (taarten, cakes, pralines, ijs) te verbeteren. IJs moet romig aanvoelen, zodat het zijn naam 'roomijs' waarmaakt.

... mengsel in de Frozen Yogurt machine doen. Ingrediënten: Suiker, dextrose, yoghurtpoeder, maltodextrine, fructose, citroenzuur, emulgator E 471, carboxymethylcellulose, natuurlijk aroma Allergenen: Melk en melkproducten Voor bereiding in de ijsbereiding en voor gebruik in de patisserie. Alleen voor commerciële verwerking. Niet goedgekeurd voor directe verkoop. Als grootafnemer vanaf 36 dozen stellen wij aparte staffelprijzen voor u op.

DSH-Service werd in 1999 opgericht als dienstverleningsservice in het gebied van aluminiumprofieltechniek. Al snel heeft het zich echter ontwikkeld van dienstverlener naar producent. De hoge eisen van onze klanten gaven ons de richting aan. De onafhankelijkheid van de aluminiumprofieltechniek geeft ons de vrijheid om ook aan bestaande profieltechniek te koppelen. Het bedrijf ontwikkelt zich van D...

Ons bedrijf heeft vanaf het midden van de jaren '60 de ontwikkeling van de bakkerijsector van ambacht naar middelgrote productie, van de grote bakkerij tot volledig geautomatiseerde industriële productie van bakkerijproducten "vormgevend" en innovatief begeleid. Productie van bakplaten, bakvormen en -verbindingen, broodvormen, enz. voor de gehele bakkerijsector. Wij verwerken metalen, waarbij het ...

...SALVA Modulaire Etagenoven, versies voor bakkerij, patisserie en pizzeria. Elektrische verwarming. 9 verschillende bakoppervlakken, keramische verwarmingselementen, robuuste stoomgeneratoren van roestvrij staal, uitbreidbaar tot maximaal 5 etages, gebruiksvriendelijke glazen fronten die zeer eenvoudig te reinigen zijn.

...In onze patisserie bieden wij u chocolade van melk tot puur, gevuld of met een bijzondere aroma. In ambachtelijke productie en alleen met geselecteerde ingrediënten creëren wij verfijnde Ook pralines en truffels worden bij ons vers gemaakt. Zo ontstaan zoete meesterwerken die overtuigen met aandacht voor detail en creativiteit. Fijne lekkernijen worden voorzichtig uit natuurlijke grondstoffen in...

Met passie voor hoogwaardige bakwaren Fijnbladerige croissants, zoet gevulde gebakjes en hartige snacks zijn de kerncompetentie van de Frankische producent van diepgevroren bakwaren van premium kwaliteit. Als onderdeel van de Martin Braun-groep biedt het bedrijf een volledig assortiment van traditionele en innovatieve diepgevroren bakwaren voor verwerkende bedrijven. In de hoogwaardige deegwaren...

CONDETTA is een dochteronderneming van August Storck KG uit Halle (Westf.) en een erkende specialist op het gebied van functionele productoplossingen voor de verwerkende voedingsindustrie. In tal van voedingsmiddelen zijn grondstoffen van CONDETTA verwerkt. Van basisgrondstoffen tot deelverbindingen en individuele totaaloplossingen, produceert CONDETTA poedervormige mengsels van componenten die s...

...De Heidelore Knirr GmbH European Gourmet Export is de specialist op het gebied van grondstoffen en aroma's voor bakkerijen, patisserieën en industriële verwerkers in Duitsland en wereldwijd. Heidelore Knirr GmbH biedt producten voor de bakkerijsector: broodmixen, concentraten, bakmiddelen en grondstoffen (meel, zaden, vlokken) en voor de patisserie: mixen, vullingen, chocolade, gelei, decoraties en aroma's.

Onze haverdrankpoeder is het houdbare, droge alternatief voor kant-en-klare plantaardige dranken. Het is bijzonder geschikt voor verdere verwerking in bakwaren, bakmixen, plantaardige eiwit- en mengdranken, chocolade, ijs en nog veel meer. Vooral voor veganistische en glutenvrije voedingsmiddelen is ons haverdrankpoeder uitstekend geschikt. Blue Farm is wereldwijd het origineel onder de haverdrank...

De Hiestand & Suhr Handels- en Logistiek GmbH is de specialist in diepvriesgebak. Voor de productie van Hiestand-gebak worden zorgvuldig geselecteerde grondstoffen uit milieuvriendelijk geproduceerd graan en meelsoorten, evenals pure boter en eieren van dierenwelzijn gebruikt. Het productoverzicht van Hiestand & Suhr: -Ongevulde croissants -Gevulde croissants -Zoet gebak -Amerikaanse bakkerij -Sn...

BROTGEFUEHLE™ Opgericht in januari 2017 in Frankfurt am Main. Verhuizing naar Leipzig en heroprichting in 2019. Directe verkoop van versgebakken glutenvrije biologische bak- en patisserieproducten. Met de producten van onze ambachtelijke bakkerij ervaart iemand met coeliakie of een glutenintolerantie een echt BROTGEFUEHL™. Glutenvrije bakwaren die lekker zijn. Dit kenmerkt onze ambachtelijke bakke...

Exclusieve wijnverpakkingen, cadeauverpakkingen, verpakkingen voor zeep en parfumerieartikelen, karton voor sieraden, vouwdozen voor snoep en patisserie, evenals thee- en chocoladeverpakkingen.

... bakwaren, ook voor patisserie en banketbakkerijen. INFUSIES: Natuurlijke plantenextracten zonder toevoegingen, bijv. gember, hibiscus, oregano. Ons aanbod is uitsluitend gericht op industriële klanten. Minimale bestelhoeveelheden: Purees: 200 kg in vat; Extracten: 50 kg in kan. Baobab: vanaf 100 kg; Plantaardige grondstoffen: per pallet.

...De productie en distributie van fruitbereidingen, compounds, pasta's, aroma's, grondstoffen en bereidingen voor ijs, bakkerijproducten in de breedste zin voor de bakkerij-, patisserie- en ijsbranche, evenals van halffabricaten en kant-en-klare producten van alle soorten voor de voedingsmiddelenindustrie.

...De producten van Schneider GmbH worden gebruikt in de bakkerij-, patisserie-, hotel- en horeca-sector, in kantines en in de voedingsmiddelenindustrie. De productlijn van SCHNEIDER omvat onder andere: • Bakvormen van metaal en silicone • Bakpapier • Isoboxen van EPP & transportcontainers • Vershoudfolie en -apparatuur • Decoratieartikelen (spuitzakken, spuitmondjes en accessoires...

...De VANDEMOORTELE DEUTSCHLAND GMBH is een Europese voedingsmiddelenconcern dat hoogwaardige voedingsmiddelen produceert en verkoopt. Met diepvriesgebak en margarine & vetten richt Vandemoortele zich voornamelijk op detailhandelaren en zakelijke consumenten (B2B). VANDEMOORTELE produceert margarines & vetten voor traditionele bakkerijen, foodservice, industrie, diepvriesgebak, broden, fijne bakkerijproducten, Amerikaanse producten en patisserie.

Het merk Hoche Butter staat bij gebruikers in de bakkerij en patisserie al lange tijd voor een constant hoge productkwaliteit die voldoet aan de hoogste smaak- en kwaliteitsvereisten. Vanwege het speciale productassortiment, dat in de loop der tijd is ontstaan door de specifieke eisen van professionele verwerkers, wordt Hoche Butter tegenwoordig beschouwd als specialist voor de bakkerij- en...

... -Messen -Openers -Paletten + Draaiers + Hefmiddelen -Patisserie + Confiserie -Penselen + Borstels -Pizza -Platen + Dienbladen -Scheppen -Scharen -Garde -Serveerhulpmiddelen -Spiesen + Naalden -Spuitzakken + Mondstukken -Deegschrapers + Schrapers + Spatels -Baliedisplays -Thermometers -Pannen + Kookpotten + Ketels -Tang...

De FALA GmbH behoort tot de toonaangevende aanbieders van gisten en bakproducten voor ambachtelijke en industriële bakkerijen in Duitsland. De kerncompetenties van FALA zijn de ontwikkeling, productie en verkoop van gisten, bakmiddelen, bakproducten en bakmixen voor de vervaardiging van brood, broodjes en fijne bakwaren. Daarnaast bieden we een breed scala aan vullingen en toppings, evenals massa'...

De bakkerij met waardevolle producten voor uw voeding! Al meer dan 100 jaar bakt de Ebner-bakkerij met zuurdesem: steenovenbroden, kleine gebakjes, fijne bakkerijproducten.

Ambachtelijk gebakken goederen met traditie!

Aluminiumprofielen voor winkel- en interieurinrichting; beslagdelen voor bakkerij-, patisserie- en slagerijtoog; broodrek systemen, vleesgehangen; Alu- stelrailsystemen voor de winkelinrichting; schuifdeurbeslag van aluminium; oppervlaktebehandeling: schuren, polijsten, anodiseren, glanzen tot 6000 mm lengtes...

Het bedrijf Marktkontor GmbH staat al jaren voor hoogwaardige en innovatieve uitrustingen in de kleding- en porseleinsector voor de bakkerij-, patisserie- en cafébranche. Wij zorgen ervoor dat uw persoonlijke marktuitstraling nog beter wordt waargenomen dan voorheen. Onder deze voorwaarden werken we samen met u aan alle voor u belangrijke en op uw behoeften afgestemde componenten, zoals...

In het hart van Emilia-Romagna werd het bedrijf Babbi opgericht, een zoetwarenbedrijf vol passie, traditie en geschiedenis. Opgericht in 1952 door grootvader Attilio Babbi voor de productie van wafels en ijshoorntjes voor huisgemaakt ijs, is Babbi vandaag de dag een van de toonaangevende bedrijven in de wereld van ingrediënten voor ijs, patisserie en catering, evenals in de productie van...

... van bakkerij Sternenbäck worden voornamelijk ingrediënten van geselecteerde en gecertificeerde leveranciers gebruikt. Onze vakmensen maken heerlijk brood en onze bakwaren. Naast de modernste productietechnieken hechten we in ons bedrijf ook veel waarde aan het ambacht. Zo wordt in onze patisserie-afdelingen vrijwel volledig met de hand gewerkt. Bovendien worden veel bakwaren in onze bakkerijen ambachtelijk vervaardigd en met de hand afgewerkt.