campo schouder

...50% Iberische Cebo De Campo Schouderham...

... dag in de pekelkamer voor elk kilo vers gewicht van het stuk, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 3º en 5º Celsius, en met een relatieve luchtvochtigheid tussen 75% en 85%. Ras: 50% Iberisch Voeding: Cebo de Campo Label: Groen Energiewaarde: 318Kcal / 1323KJ Vetten: 22.1 g Verzadigde vetten: 6.94 g Koolhydraten: < 0,9 g Suikers: < 0,5 g Eiwitten: 28.8 g Zout: 3.22 g...

Ibéricos in Plakjes biedt schalen met ham en schouderstukken, handgesneden door Meester Snijder Juan Rodríguez, naast hammen en schouderstukken als hele stukken. Wij bieden ook de snijdservice aan voor de ham of schouder die u bij ons koopt. De hammen en schouderstukken die wij te koop aanbieden als hele stukken of voor het snijden, kunnen van bellota, van cebo campo of van cebo zijn, allemaal...