cambodjaanse peper

... waarin het wordt verbouwd, geven deze peper zijn zeer specifieke eigenschappen. Twee certificaten zijn van toepassing op dit product: "Protected Designation of Origin" (PDO) en "Protected Geographical Indication" (PGI). Het is het eerste landbouwproduct in Cambodja dat de PGI heeft gekregen, welke op 2 april 2010 werd toegekend.

...Onze Cambodjaanse peperproducent is een van de eerste boeren onder de 12 gelabelde producenten die de benaming "Kampot peper" in Cambodja heeft verkregen. Hij heeft actief deelgenomen aan de oprichting van dit label in 1992 en is vandaag de dag een van de weinige boerderijen die in handen is van een Cambodjaan. De peper wordt geoogst op rijpheid rond februari, waarna deze in de zon wordt gedroogd...

... specerijen uit Cambodja, dus lang voordat de hype en media-aandacht door het M6-rapport ontstond. De aankoop van Kampot-peper rechtstreeks van een Cambodjaanse coöperatie stelt ons in staat om de boer naar waarde te belonen, zonder de kwaliteit van het drogen en sorteren te verwaarlozen. De afwezigheid van tussenpersonen en het redelijke prijsbeleid van Marco Polo Trader stelt consumenten in staat om deze peper onder de beste voorwaarden in Europa aan te schaffen. Prikkel uw zintuigen met de Senteurs d'Angkor-lijn, de Palmsuiker en verras uw smaakpapillen met vanille uit verschillende oorsprongen.