biologische zuurdesem

...Zuurdesem is een van de oudste deegsoorten ter wereld. Al 4000 jaar geleden fermenteerden de Egyptenaren graanpap tot zuurdesem voor luchtige flatbreads. Lecker’s Bio Volkoren Zuurdesem geeft aan alle meng- en volkorenbroden een uitstekende structuur en een volle, frisse smaak. En dat heeft zijn reden. • 100% Roggen Volkorenmeel uit gecontroleerde biologische teelt Ingrediënten: Bioland ROGGEN-VOLKORENMEEL* *= uit gecontroleerde ecologische productie Allergenen: Gluten Vegetarisch: Ja Vegan: Ja...

...Ambachtelijke voorgebakken zuurdesem pinsa-basis gemaakt van hoogwaardige tarwe, rijstmeel en sojameel. Geen GMO, Vegan, Halal, Kosher. 10 pinsa's in de doos, IQF Bevroren. Afmeting Basis 19x30x2cm 250g Houdbaarheid: 360 dagen Opslagtemperatuur: – 18°C Bereidingswijze: Ontdooi de basis gedurende 3-4 minuten, voeg toppings toe en bak verder gedurende 4-8 minuten in de oven op 250°C~320°C...

...Onze SUGRANO® productlijn bestaat uit meer dan 30 soorten natuurlijk gefermenteerde en voorzichtig gedroogde zuurdesempoeders. Op deze manier kunt u een indrukwekkend assortiment producten vervaardigen, van geliefde klassiekers tot de nieuwste populaire koekjes trends en biologische broden.

...De Bio baguette is een brood gemaakt van ingrediënten die gecertificeerd zijn en afkomstig zijn uit de biologische landbouw. Met een scherpe afdronk, een subtiel meelachtig afwerking en een zeer uitgesproken knapperigheid, is het een brood met een zachte korst dat toch een rustieke uitstraling behoudt. Het kruim heeft een romige tint en de volle smaak van de mix van tarwemeel en zuurdesem. Een...

...Loonafvulling van levensmiddelen Het bedrijf Sticked is gespecialiseerd in diverse bak ingrediënten. Ons assortiment varieert van granen, zaden, meel tot zuurdesem en bakkorrels en nog veel meer. Het is voor ons van groot belang dat al onze producten vrij zijn van toevoegingen, daarom controleren we elke individuele leverancier voordat we met hem samenwerken, zodat ook u alleen hoogwaardige...

Puratos is een internationale groep met uitgebreide expertise in de sectoren van bakkerij, patisserie en chocolade. Een van de grootste groothandels in patisserie Onze belangrijkste producten zijn: meel, samengestelde meelsoorten, zuurdesem, gisten, verbeteringsmiddelen, planningsoplossingen. We zijn ook een van de grootste groothandels in bakkerij. Onze belangrijkste producten: vullingen...

...verkoop per stuk of in pakketten van rundvlees, varkensvlees en gevogelte (kippen en eenden). De bakkerij biedt biologisch brood (gist of zuurdesem gebakken in een houtoven), evenals gebak, cramiques en quiches op basis van producten van de boerderij.

...Cuatro Soles is een biologische bakkerij die 100% BIO-producten aanbiedt, om ziekten te voorkomen, te bestrijden en te verlichten. Wij werken met bakkerij- en patisserieproducten, gemaakt van de hoogste kwaliteit. Al ons brood wordt bereid met "zuurdesem", en we hebben een uitgebreid assortiment producten voor mensen met specifieke intoleranties, zoals biologische cakes, biologische muffins...

... tot iets unieks. Meer dan 100 jaar ervaring en durf tot innovatie stellen ons in staat om volledig zonder kunstmatige bakadditieven en emulgatoren te werken. Natuurlijke zuurdesems & Langdurige deegrijping Kwaliteit heeft tijd nodig. Veel broodproducten van Grimminger worden gemaakt met natuurlijke zuurdesem. Broodproducten met natuurlijke zuurdesem zijn bijzonder lang houdbaar en hebben een...

IREKS GmbH biedt een breed scala aan bakmiddelen, bakmixen en fijne baksels. Het productportfolio omvat onder andere: -Aromen (zuurdesems en mout) -Bakmiddelen -Glutenvrije producten -Eco-bakmiddelen, eco-bakmixen, eco-zuurdesem, eco-moutproducten...