verse prei België

...Verse prei, klaar om te koken en gesneden, naar keuze, in blokjes, reepjes of schijfjes, of fijngehakt.

...Maïski Gentse waterzooi, een klassieker uit Vlaanderen met gelijke porties kipfilet, verse gestoomde prei, wortel en witte selder in een zachte roomsaus.

CALSA te Ardooie is een handelsbedrijf in verse groenten, fruit en appelen. Dagelijks worden tientallen klanten bediend in alle uithoeken van de wereld. Calsa biedt een volledig assortiment verse groenten en fruit het jaar rond aan. Daarbij start het van onze basis, producten uit eigen streek: Belgische slasoorten, kolen, prei, wortelen, knolselder, tomaten, peren, appelen, aardbeien, bessen, ...Wanneer het seizoen van de Belgische producten afgelopen is vult Calsa het assortiment aan via import. Zo kunnen er bv het jaar rond tomaten, sla, peren, appelen, enz... aangeboden worden.

... kwaliteitszorg. De geteelde groenten bereiken voor 90% van de omzet buitenlandse klanten, verwerkers van groenten in diepvries, conserven, het vierde gamma tot drogerijen. Om kwaliteit te garanderen is specialisatie een belangrijk feit. Door de jaren heen hebben wij ons geconcentreerd op enkele producten: rode kool, witte kool, bloemkool, spruiten, savooien, prei, rabarber, bleekselder en knolselder. Sinds een dertigtal jaar hebben wij ons ook kunnen toeleggen op het product waterkers voor industriële verwerking.