uitbenen van vlees België

... mogelijkheid om deel te nemen aan de slacht en onze werkplaatsen te bezoeken om het uitbenen bij te wonen. Onze klanten kunnen er dus voor zorgen dat de rituele slacht wordt gerespecteerd. We bestaan uit een team van 20 personen. Een team van uitbeners verwerkt dagelijks ongeveer 40.000 kg. We beschikken over een vriezer die ongeveer 1870 pallets kan herbergen. Onze prioriteiten zijn rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees en gevogelte.

Delavi is de schakel tussen varkenskweker en vleesverwerkende sector. Als voormalig slachthuis werken we al sinds de oprichting in 1946 nauw samen met de varkenskweker en voederbedrijven. Dit garandeert ons constant met een zo kwaliteitsvol en gezond mogelijk varken aan de slag te kunnen. In 1991 koos delavi bewust voor een focus op versnijden, uitbenen, verpakken en verdelen van varkensvlees...