meesterbrouwers België

De Feniks is een microbrouwerij (opgericht in 2016). Met zijn meesterbrouwers, Gino Vantieghem (Unibroue, Liefmans) en Jasper Candaele, heeft de brouwerij meer dan 30 jaar internationale ervaring in het brouwen. Kurt Decoene en Angela Wang completeren het team (internationale handel en management). De Feniks produceert een assortiment van 6 bieren en brengt regelmatig gelimiteerde of speciale edities van bieren op de markt. We creëren op maat gemaakte bieren en recepten in samenwerking met onze klanten. De Feniks speelt ook een rol als incubator voor startende brouwerijen.

Ultra-moderne brouwerij met een jaarlijkse capaciteit van 6.000 hl. Bertinchamps Triple: Traditionele farmhouse bier, puur mout en hop, zonder specerijen of additieven. Ronde, licht amberkleurige en troebele bier, vrij zoet, met een mooie bitterheid in de afdronk. De mond is vol, voluptueus, verfrissend en discreet gekarameliseerd. Bertinchamps Blonde: Traditionele farmhouse bier, puur mout en hop...

De brouwer met originele granen. SEIZOEN AVENA: Belgische ambachtelijke bier, hergist in de fles in de pure traditie van de Seizoenen uit de provincie Henegouwen. SARAZEN: Belgische ambachtelijke bier, hergist in de fles. Met een mooie gouden kleur, onderscheidt de Sarazen zich door zijn subtiele en genereuze zoetheid, die wordt gebracht door de boekweit. Dit bier is rijk aan smaken en fruitige ar...

Opgericht in het voorjaar van 2013 door Nicolas en Mélissa Résimont, is de Brasserie de la Lienne een ambachtelijke microbrouwerij gevestigd in het hart van de prachtige Ardennen in België, tussen de provincies Luik en Luxemburg. Ze heeft haar plek gevonden in een oude boerderij waar de fermentatietanks de voederbakken hebben vervangen, en waar de hooizolder is omgevormd tot een proeflokaal. Lienn...

De Brasserie de Bellevaux kan er trots op zijn dat ze haar water, het belangrijkste ingrediënt van bier, haalt uit een natuurlijke bron in het dorp. Het pure water uit de Ardennen met zijn zachte karakter laat de smaken van de ingrediënten maximaal tot hun recht komen. U kunt kiezen tussen de B's van de Brasserie de Bellevaux! Gedurende het hele jaar produceren we de vriendelijke Brune en de elega...

Het is in het hart van de Euregio, in het kleine dorp Warsage, waar onze ambachtelijke bieren worden gebrouwen. Op de traditionele manier: in een ketel boven een open vuur! We produceren hoge-gisting bieren die voortkomen uit de lange Belgische brouwtraditie. Ze zijn natuurlijk, ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergist in de fles. Onze bieren: Bière de Warsage Triple, Bière de Warsage Brune, Bièr...

De ambachtelijke brouwerij van Marsinne streeft naar maximale duurzaamheid. In deze overweging is het essentieel om een visionair bedrijf te creëren, een bedrijf van de 21ste eeuw. Een drastisch beheer van energie en uitstoot zou binnen 2 tot 3 jaar moeten leiden tot de productie van een volledig neutrale bier, zowel qua energie als qua CO2- en verontreinigingsuitstoot. De Leopold 7, smakelijk en ...

Een Silly-bier drinken of aanbieden is altijd een genoegen... maar een met kennis gebrouwen bier verdient een verstandige degustatie. Onze bieren: La Divine, Double Enghien Blonde, Double Enghien Bruin, Enghien Noël, Pink Killer, Abbaye de Forest, Saison Silly, Scotch Silly, Silly Pils, Super 64 en de Titje.

Gevestigd in Bierghes (Rebecq), in de vallei van de Senne, is de Gueuzerie Tilquin de enige gueuzerie in Wallonië. Een gueuzerie, of Geuzestekerij in het Nederlands, is een bedrijf dat oude Gueuze (of Oude Geuze) mengt. De vers gebrouwen wort wordt gekocht bij verschillende producenten uit de regio (Pajottenland en Brussel) en in eiken vaten geplaatst voor fermentatie en rijping gedurende 1, 2 of ...