ambachtelijke vleeswaren België

...Ambachtelijk food processing: Ambachtelijke voedselverwerkende professionals die vlees snijden en hier een geschikte machine voor zoeken, hebben uiteenlopende argumenten bij de aanschaf van industriële snijmachines. Een ambachtelijk vleesbedrijf verwerkt andere volumes dan een duurzame vleesproducent en stelt dus weer andere eisen aan een industriële machine voor het snijden van vlees, vleeswaren en andere vleesproducten.

...SCHEPERS is al driekwart eeuw een gerenommeerd producent van fijne vleeswaren, gespecialiseerd in gepekelde en gerookte charcuterie van de beste kwaliteit.  Onze absolute topper is de filet d'Anvers extra, runderrookvlees. Al onze producten zijn doorspekt met vakmanschap en passie. Oude ambachtelijke recepten worden hier gecombineerd met verse grondstoffen en de modernste productiemethodes en...

Brackenier LBC is al meer dan vijftig jaar een meester in ambachtelijke vleeswaren. Dankzij de traditionele productiemethodes en de bereidingen onder de strengste hygiënische en gecontroleerde omstandigheden, zijn onze vleeswaren van de beste kwaliteit.

Dufina, industriële vleeswaren, ambachtelijke kwaliteit Dufina is een Belgisch vleeswarenbedrijf met een rijke traditie. Al sinds 1950 staan we bekend om onze gezouten, gekookte en gedroogde vleeswaren van ambachtelijke kwaliteit. Van gerookt buikspek en Cobourgham tot gekookte hammen of worsten. Flexibele productie op maat, met wereldwijde distributie Al onze vleeswaren zijn beschikbaar in groothandel- of consumentenverpakking. Onder eigen vlag of als private label. Dufina levert wereldwijd aan distributiecentra, grossiers, horecaketens, supermarkten en collega’s in de voedingsindustrie. ...

Blaise salaison is gespecialiseerd in hoogwaardige streekproducten die op ambachtelijke wijze worden vervaardigd zonder toevoeging van chemische producten. De vleeswaren zoals saucissons, hamnuggets en cobourgs worden traditioneel gerookt met beukenhoutzaagsel; deze productie volgt strikt ambachtelijke recepten en processen. Exclusieve producten zoals de saucisson met Orval-bier, de saucisson met...

...Fabrikant van foie gras, terrines en ambachtelijke charcuterie sinds 1984. Professionals of particulieren: wij bieden u een breed scala aan huisgemaakte producten, zodat u een aangename tijd kunt doorbrengen met uw gasten. Bij Quality & Tradition kunt u terecht voor een verscheidenheid aan populaire producten zoals foie gras, terrines, wild, magrets en vele aanvullende producten.

Ons vleeswarenbedrijf IKA werd opgericht in 1985, de vestiging in Serskamp kwam er pas 4 jaar later in 1989. Wij staan bekend voor één van de belangrijkste zaken in onze delicate sector, namelijk kwaliteit. IKA is gespecialiseerd in ambachtelijke hammen en in industriële schouder - en achterhammen. Het proces van beide soorten lopen onder de hoge kwaliteitsnormen van de H.A.C.C.P. Wij geven een heel verzorgde service naar de klanten, en kunnen aan alle vereiste normen voldoening geven, op dagelijkse basis.

Naast een traditionele slagerij zijn we er trots op u ook een breed scala aan fijne ambachtelijke vleeswaren, gedroogde vleesproducten en huisgemaakte gerookte producten aan te bieden. We bieden ook een service voor bereide maaltijden aan.

...Piron & Gotta biedt een uitgebreid assortiment aan verse en diepgevroren vleesproducten (Vlees van stier, vaars, kalf met of zonder label, Vlees van varkens en biggen met of zonder label, Vlees van lam, Vlees van gevogelte, konijn, Wildvlees, Vleesbereidingen, Ambachtelijke vleeswaren: ham, spek, ontbijtspek, enz.) in verschillende vormen (Carcasse, delen, kant-en-klaar om te snijden, consumentenporties) en verpakkingen onder folie, vacuüm, onder gewijzigde atmosfeer.

Ontdek de echte natuurlijke vleeswaren van Durbuy: Wij hebben een breed assortiment van vleeswaren en ambachtelijke charcuterie, allemaal op de OUDE MANIER gemaakt. Herontdek de authentieke smaak! Al onze vleeswaren worden ambachtelijk vervaardigd. Bij ons geen industriële pekeling, maar op de oude manier. Het roken gebeurt ook op traditionele wijze, met eikenhoutschaafsel. Cobourg: Het hart van...

Al meer dan 50 jaar gevestigd in de regio Charleroi, is ons bedrijf groothandel in vleeswaren, kazen, vlees, diepvriesproducten, bestemd voor alle voedingssectoren. Als distributeurs van de grootste merken en ambachtelijke producten kunnen wij u bedienen in onze CASH and CARRY of BIJ U THUIS in het hele Franstalige deel van het land, inclusief Brussel.

HENKA, groothandel in fijne vleeswaren, biedt u aan een uitzonderlijk gamma van ambachtelijke delicatessen, zoals ambachtelijke hammen, extra zoet gerookt paarden- en rundvlees, kipfilet e.v.a kortom, de specialisten in zowel kookwaren, gebakken-, gezouten- en gerookte vleeswaren.

Willbert produceert al meer dan 20 jaar ambachtelijke vleeswaren onder de naam “De Bourgondische Hoeve”. De Burgondische Hoeve biedt hammen en casselerrib, kookwaren, leverwaren, koppen, vleesrollen en rollades, gerookt en gezouten vleeswaren, en spek.

De Ambachtshal is een slagerij die een verscheidenheid aan ambachtelijke vleeswaren en cateringdiensten aanbiedt.

Schots is een uitgebreid aanbod hoogkwalitatieve ambachtelijke vleeswaren. De producten gemaakt door Schots, kunnen in 3 categorieën ingedeeld worden: kookworsten, patés en rauwe gezouten of gerookte vleeswaren. Al deze producten worden verdeeld naar de gespecialiseerde groothandel. De productie bestaat voor 60% uit private label. Schots exporteert naar Nederland, Frankrijk, Duitsland...

In deze typisch Ardenner boerderij wordt u verwelkomd, alleen, als stel, met familie of in groep in een oude setting, en kunt u genieten van de producten via verschillende regionale en originele recepten. De boerderij van de Sanglochons laat u de smaken van weleer herontdekken met zijn ambachtelijke charcuterie (gerookte ham, Sanglochons-worst,…). U kunt het levende hammuseum bezoeken, een of...

...Wij zijn een familiale ambachtelijke vleeswarenfabrikant, gespecialiseerd in ambachtelijk en traditionele kookhammen, kwalitatieve rook- en zoutwaren met als topper de gerookte rundfilet, kookworsten van beenhouwerskwaliteit, producten in maakloon en producten op maat van de klant en exclusief voor de klant. Op 31 juli 2013 ontvingen wij het UNIZO authenticiteitslabel voor ambachten "Handmade In Belgium"...

In het hart van de Chimacienne-regio vindt u het bedrijf Chimay Tradition. Ontdek onze ambachtelijke streekproducten. Het assortiment bestaat uit: worstjes, patés en gekookte hammen, evenals gevogelteproducten. Al het vlees is ambachtelijk vervaardigd met respect voor de grondstoffen en de traditie. Elk product heeft een exclusief karakter, van hoge kwaliteit en een rijke, unieke smaak.

Hespen Meli is als klein streekgebonden hespenbedrijfje uitgebloeid tot een gevestigde waarde in het vlaamse landsgedeelte. Onze producten : slagersham, ontvette ham, Franse ham, ambachtelijke natuurham, grillham, barbequeham, hotelham, Cobourg met been, paalham, gesneden ontvet, ontvette blokvorm, natuur grill, … . Puur en eerlijk, hespen van topkwaliteit, omdat vakmanschap leidt tot meesterschap. Onze troeven zijn dan ook: kwaliteit, specialiteit, hygiëne, correcte afspraken en klantentevredenheid.

Van Engelandt á Anderlecht is een groothandel in vlees die zijn eigen winkel heeft, waardoor particulieren direct hun vlees tegen groothandelsprijzen kunnen kopen. We beschikken ook over onze eigen werkplaats waar gekwalificeerde slagers het vlees op ambachtelijke wijze snijden en verpakken. De keuze is groot: lamsvlees, rundvlees, paardenvlees, bizonvlees, varkensvlees, kalfsvlees, wild en gevogelte, enkele specialiteiten van charcuterie en een uitgebreid assortiment kwaliteitsdiepvriesproducten zoals exotisch vlees en lamsvlees uit Nieuw-Zeeland.

Ardenia SA is gespecialiseerd in ambachtelijke Belgische charcuterie. Bij ons vindt u allerlei soorten witte en zwarte bloedworst, zelfs bloedworst met noten, abrikozen, rozijnen, paddenstoelen, kool en truffels. Onze charcuterie wordt ambachtelijk bereid met de grootste zorg, met inachtneming van de strengste kwaliteitsnormen. Ardenia is uw garantie voor service en kwaliteit in de specialiteit van ambachtelijke Belgische charcuterie (bloedworst, hoofdkaas, hoofdkaas Breughel, kalfshoofd, kip kap, Ardenner paté,…)...

... derivaten; maar ook verse producten als kazen en melkproducten, gerookte en gemarineerde vis, vlees en vleeswaren. Ten slotte biedt Nordic Centre ook ijs, sorbets en desserts, specerijen, pasta, rijst, meel, non food, wijn en alcoholische dranken, baguette, gebak en derivaten, conservenblikken en oliën. ...