"Herkomst en geschiedenis
De ui is een bolgewas en is verwant aan de sint-jansui en de prei. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerst planten in de lente boven de grond komen. De uienplant groeit uit zaad, in het eerste jaar wordt de bol gevormd.
Uit geschriften van rond 3000 voor Christus blijkt dat de ui voor het eerst in delen van Azië werd verbouwd. Uiteindelijk is de ui ook in Egypte terecht gekomen, waar ook deze gesneden uien vandaan komen. De piramidebouwers kregen uien als rantsoen, het diende als voedsel en medicijn tijdens de reis naar het hiernamaals.
Smaak en gebruik
De ui wordt wereldwijd in de keuken gebruikt als groente en bestaat in allerlei vormen en kleuren. Uien hebben een sterke smaak en geur, die minder sterk worden bij verhitting. Deze biologische uien worden gedroogd en tot poeder vermalen. Uienpoeder wordt gemaakt van de witte ui en kan als vervanger dienen voor verse…"
Oorsprong en geschiedenis. De ui is een bolgewas en verwant aan de wortel en de prei. Deze uienplanten slaan voedsel op in een bol, die de winter over...
Knoflook (Allium sativum) Knoflookpoeder BIO van VehGro is 100% natuurlijk, zonder toevoegingen. Knoflookpoeder is knoflook die gedroogd en gemalen is...
"Kruid in de vorm van een spijker
De kruidnagelboom groeit van oorsprong op de Molukken. Nog steeds wordt ongeveer twee derde van alle kruidnagels in...
"Bananen
Bananenpoeder is gemaakt van tros-gerijpte Cavendish bananen, biologisch geteeld in Ecuador. Er zit meestal een periode van 18 maanden tusse...
"Wat is havermeel?
Havermeel is gedroogde en gemalen haver. Het zit vol koolhydraten en dus energie. Het wordt veel gebruikt als veevoer (paarden) en...
Herkomst: Citroengras, ook wel bekend als Sereh, is een tropische plant uit Zuidoost-Azië met een sterke citrusaroma en -geur. Het kruid is wijdverspr...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Biologische quinoa-meel van VehGro is gemaakt van gemalen quinoa-zaden. Voordat de zaden worden gemalen, worden ze gewasse...
"Wat is een Chaga Paddenstoel?
Chaga (Inonotus obliquus Fuscoporia obliqua) is de meest gangbare naam (Russisch: spreek uit als tsjah-ga) voor een zw...
Reishi-paddenstoelenpoeder: De Reishi-paddenstoel komt uit de bergbossen van China, Japan en Korea. De paddenstoel zoekt vochtige, schaduwrijke omstan...
"Productieproces
Pompoenpitten poeder wordt gemaakt van pompoenpitten. Pompoen pitten zijn meestal plat en asymmetrisch ovaal. Ze hebben witte buiten...
"Oorsprong
Citroenschil poeder wordt gemaakt van de schil van de citroen. De citroen is een vrucht van de citroenboom (Citrus Limonum). De citroen is...
Hoogwaardige Chaga Paddenstoelenpoeder BIO. Chaga Paddenstoelenpoeder BIO van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van de hoogste kwaliteit...
Hoogwaardige Broccoli Poeder BIO Broccoli Poeder BIO van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van de hoogste kwaliteit. Dankzij dit certifi...
Wat is Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) Meel bestaat uit gemalen quinoa-zaden. Quinoa-zaden zijn een graan uit de Andes in Zuid-Amerika, dat meer e...
"Wat is Kurkuma precies?
Kurkuma is een plant van het Zuid- en Zuidoost-Aziatische geslacht van de gemberfamilie. Hierbij wordt de curcuma of geelwor...
Oorsprong en geschiedenis. De ui is een bolgewas en verwant aan de wortel en de prei. Deze uienplanten slaan voedsel op in een bol, die de winter over...
Knoflook (Allium sativum) Knoflookpoeder BIO van VehGro is 100% natuurlijk, zonder toevoegingen. Knoflookpoeder is knoflook die gedroogd en gemalen is...
"Kruid in de vorm van een spijker
De kruidnagelboom groeit van oorsprong op de Molukken. Nog steeds wordt ongeveer twee derde van alle kruidnagels in...
"Bananen
Bananenpoeder is gemaakt van tros-gerijpte Cavendish bananen, biologisch geteeld in Ecuador. Er zit meestal een periode van 18 maanden tusse...
"Wat is havermeel?
Havermeel is gedroogde en gemalen haver. Het zit vol koolhydraten en dus energie. Het wordt veel gebruikt als veevoer (paarden) en...
Herkomst: Citroengras, ook wel bekend als Sereh, is een tropische plant uit Zuidoost-Azië met een sterke citrusaroma en -geur. Het kruid is wijdverspr...
Quinoa (Chenopodium quinoa) Biologische quinoa-meel van VehGro is gemaakt van gemalen quinoa-zaden. Voordat de zaden worden gemalen, worden ze gewasse...
"Wat is een Chaga Paddenstoel?
Chaga (Inonotus obliquus Fuscoporia obliqua) is de meest gangbare naam (Russisch: spreek uit als tsjah-ga) voor een zw...
Reishi-paddenstoelenpoeder: De Reishi-paddenstoel komt uit de bergbossen van China, Japan en Korea. De paddenstoel zoekt vochtige, schaduwrijke omstan...
"Productieproces
Pompoenpitten poeder wordt gemaakt van pompoenpitten. Pompoen pitten zijn meestal plat en asymmetrisch ovaal. Ze hebben witte buiten...
"Oorsprong
Citroenschil poeder wordt gemaakt van de schil van de citroen. De citroen is een vrucht van de citroenboom (Citrus Limonum). De citroen is...
Hoogwaardige Chaga Paddenstoelenpoeder BIO. Chaga Paddenstoelenpoeder BIO van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van de hoogste kwaliteit...
Hoogwaardige Broccoli Poeder BIO Broccoli Poeder BIO van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van de hoogste kwaliteit. Dankzij dit certifi...
Wat is Quinoa?
Quinoa (Chenopodium quinoa) Meel bestaat uit gemalen quinoa-zaden. Quinoa-zaden zijn een graan uit de Andes in Zuid-Amerika, dat meer e...
"Wat is Kurkuma precies?
Kurkuma is een plant van het Zuid- en Zuidoost-Aziatische geslacht van de gemberfamilie. Hierbij wordt de curcuma of geelwor...