Biologische Appelciderazijn

Oorsprong en geschiedenis van appelciderazijn Appelazijn, ook bekend als appelcider of appelciderazijn, is een natuurlijk product (sap) gemaakt van gefermenteerde appels. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als een effectief conserveermiddel. Meer recentelijk is appelciderazijn populair geworden vanwege de geweldige gezondheidsvoordelen. Productieproces, Oogst of Verwerking van Appelciderazijn De appels worden gemalen, waardoor een vloeistof ontstaat die met gist wordt gemengd om het proces van alcoholische fermentatie te starten. De suikers worden omgezet in alcohol. Tegelijkertijd zorgen azijnzuurbacteriën ervoor dat de geproduceerde alcohol wordt omgezet in azijn. In de uiteindelijke appelciderazijn zit dus geen alcohol meer. Gezonde eigenschappen van Appelciderazijn en toepassingen Appelazijn kan op verschillende manieren worden gebruikt, zowel intern als extern. Het is naast een heerlijke toevoeging aan een salade of groente ook goed voor het lichaam. Appelciderazijn kan helpen om de huid soepel en zacht te houden…