PINIA NOTEN 100G Vivio

Pijnboompitten (Piniols) zijn eetbare zaden van verschillende soorten dennen. Net als andere noten hebben pijnboompitten veel voedingswaarden. De noten worden verkregen uit de kegels van geselecteerde dennenvariëteiten. Onder invloed van warmte openen ze zich, waardoor de harde zaden vrij komen op een steile schaal. Na het verwijderen van de schubben worden zoete en voedzame noten verkregen, met een delicate smaak en een kenmerkend bosaroma. Wat hen onderscheidt van andere noten is het hoge zinkgehalte. Ze zijn een rijke bron van vitamine K, die verantwoordelijk is voor een goed bloedstollingsproces, en verminderen ook overmatige menstruatiebloedingen, evenals botdichtheid, wat beschermt tegen osteoporose. Ze bevatten ook vitamines A, C, E en B-groep, veel fosfor en kalium, magnesium, ijzer, calcium en natrium.