Acerola Poeder 250 g

Acerola is een bron van vitamine C, die momenteel ontbreekt. Dit is voornamelijk te wijten aan dit eentonige en ongezonde dieet, met zeer weinig groenten en fruit en veel bewerkte voedingsmiddelen. Dit is nog gevaarlijker omdat het menselijk lichaam vitamine C niet opslaat en het dus niet mogelijk is om gebruik te maken van zijn voorraden. Daarom moet vitamine C continu worden aangeleverd, vooral tijdens de periodes van de grootste vraag, namelijk in de herfst, winter en lente. De acerola bevat de grootste hoeveelheden L-ascorbinezuur, oftewel vitamine C. Gemiddeld bevat acerola ongeveer 1500 mg vitamine C (tot 4000 mg) per 100 g verse massa, wat ongeveer 30 keer meer is dan een citroen. Natuurlijke vitamine C, afgeleid van acerola, is gemakkelijker op te nemen en wordt beter opgenomen dan bijvoorbeeld de vitamine C die in apotheken in tabletvorm beschikbaar is. In Brazilië is acerola-sap erg populair en wordt het gebruikt als supplement voor vitamine C-tekort.