Jérôme Arnoux - Cellier des Tiercelines - Arbois - Vin Jaune 2016

Het domein: Jérôme Arnoux is een bekend figuur in de Jura-regio. De geboren Montigny-lès-Arsures heeft meer dan 25 jaar ervaring in de wijnproductie. Na zijn rol als rechterhand van Stéphane Tissot, leidde hij Château de Chavannes en zorgde hij voor de wijnen van Caveau de la Reine Jeanne. Een mooi cv dat alleen nog één regel miste: die met zijn naam. Dit is sinds 2015 gerealiseerd, het jaar waarin hij begon met het exploiteren van zijn 17 hectare wijngaarden op eigen naam. De omschakeling naar biologische landbouw is in gang gezet en sluit perfect aan bij de principes die al verankerd zijn in het werk dat op het domein wordt verricht: inheemse gisten, minimale interventie, enz. De geproduceerde wijnen brengen de rijkdom van de Jura-terroirs en het uitzonderlijke talent van Jérôme als wijnmaker prachtig tot uitdrukking. Inhoud: 62cl Type: Witte wijn Druivensoort: 100% Savagnin AOC: Arbois Bewaring: Nu te drinken en te bewaren tot 2066 Serveertemperatuur: 14-16°C