Demerara, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g

Demerara is een vrij stromende goudbruine suiker met homogene sprankelende kristallen en een knapperige textuur. Het heeft een speciale rijke aroma, die sommige mensen kan verrassen die denken dat suiker geen geur heeft. Zo ruikt melasse tijdens de verwerking van suikerriet - het is echt een heel natuurlijk product. Koffieliefhebbers die koffie met deze suiker proeven, zeggen dat het de drank een speciale smaak geeft. Demerara suiker is geschikt voor het op smaak brengen van dranken, gebak, sauzen en siroop, het zal je gerechten een bijzonder milde karamel smaak en een rijke aroma geven dankzij de aanwezigheid van suikerrietmelasse die elk kristal omhult. Het is ideaal voor het zoeten van koffie, het strooien op granen, de bereiding van sauzen en siroop. Demerara wordt gebruikt in de productie van muesli en als een knapperige topping voor taarten en fruit. Demerara suiker zal je gerechten een bijzonder milde karamel smaak geven.