Cacaoboter voor de chocoladeproductie
Cacaoboter voor de chocoladeproductie

Cacaoboter voor de chocoladeproductie

Cacaoboter is het resultaat van het persen van cacaomassa onder zeer hoge druk. Nadat de cacaoboter in vloeibare toestand is verzameld, wordt deze verpakt in kartonnen dozen van 25 kg en afgekoeld om naar onze klanten te worden vervoerd. Cacaoboter blijft vast bij een temperatuur van 27 °C, maar begint te smelten bij 27,7 °C en smelt volledig bij 35 °C. Wanneer cacaomassa wordt geperst, komt de cacaoboter als eerste in de natuurlijke staat vrij, waarbij de volle smaak van cacao behouden blijft. Verdere verwerking wordt uitgevoerd om gedeodoriseerde cacaoboter te verkrijgen, zodat deze kan worden gebruikt in de chocoladeproductie zonder de geur en smaak van de chocolade te beïnvloeden. Cacaoboter wordt gebruikt om chocolade te maken, hetzij op zichzelf, hetzij gemengd met cacaomassa. Naast voedselgebruik wordt cacaoboter ook gebruikt in farmaceutische en cosmetische producten vanwege de antioxidante eigenschappen en de smeerbare aard.
Vergelijkbare Producten
1/15
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Donkerbruin
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Donkerbruin
Cacaopoeder is een voedzaam voedsel dat tegelijkertijd calorieënrijke vetten, eiwitten en koolhydraten bevat. Cacaopoeder bevat ook een bepaalde hoev...
LT-52370 Kaunas
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Donkerbruin
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Donkerbruin
Cacaopoeder is een voedzaam voedsel dat tegelijkertijd calorie rijke vetten, eiwitten en koolhydraten bevat. Cacaopoeder bevat ook een bepaalde hoevee...
LT-52370 Kaunas
Bruine rietsuiker, ongeraffineerd. - 25kg, 1kg, 1t
Bruine rietsuiker, ongeraffineerd. - 25kg, 1kg, 1t
Het is de populairste bruine suiker voor detailhandelsupermarkten. Een exquisiet gouden bruine suiker, zorgvuldig vervaardigd om de rijke smaak van na...
LT-52370 Kaunas
Donker Muscovado, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Donker Muscovado, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
'Dodo Cukrus' Donkere Muscovado is een zachte, vochtige suiker met fijne, donkerbruine kristallen, rijk aan natuurlijke melasse die het zijn plakkerig...
LT-52370 Kaunas
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Lichtbruin
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Lichtbruin
Cacaopoeder is een voedzaam voedsel dat tegelijkertijd calorie-rijke vetten, rijke eiwitten en koolhydraten bevat. Cacaopoeder bevat ook een bepaalde ...
LT-52370 Kaunas
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Lichtbruin
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Lichtbruin
Cacaopoeder is een voedzaam voedsel dat tegelijkertijd calorie-rijk vet, rijke eiwitten en koolhydraten bevat. Cacaopoeder bevat ook een bepaalde hoev...
LT-52370 Kaunas
Dodo Suiker Gouden Granulaat, ongeraffineerde rietsuiker - 300g
Dodo Suiker Gouden Granulaat, ongeraffineerde rietsuiker - 300g
"Dodo Cukrus" Gouden Kristalsuiker zijn lichtgele kristallen, ideaal voor koffie, thee, fruitsalades en pap. Een sprankelend gouden, droge en vrij str...
LT-52370 Kaunas
Golden Caster, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Golden Caster, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Golden Caster zijn zeer fijne, lichtgele kristallen, ideaal voor koffie, thee, fruitsalades en pap. Ook zeer handig om over gebak te strooien. Een spr...
LT-52370 Kaunas
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Zwart
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Zwart
Cacaopoeder is een voedzaam voedsel dat tegelijkertijd calorie-rijk vet, rijke eiwitten en koolhydraten bevat. Cacaopoeder bevat ook een bepaalde hoev...
LT-52370 Kaunas
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Zwart
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Zwart
Cacaopoeder is een voedzaam voedsel dat tegelijkertijd calorie rijke vetten, eiwitten en koolhydraten bevat. Cacaopoeder bevat ook een bepaalde hoevee...
LT-52370 Kaunas
Light Muscovado, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Light Muscovado, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
"Dodo Cukrus" Light Muscovado is een zachte, vochtige suiker met fijne, lichtbruine kristallen, rijk aan natuurlijke melasse die zorgt voor de plakker...
LT-52370 Kaunas
Soja lecithine vloeibaar non-GMO - voedselgroothandelaar, voedselingrediënt
Soja lecithine vloeibaar non-GMO - voedselgroothandelaar, voedselingrediënt
Soya Lecithin, het bijproduct van Verfijnde Soya Olie, wordt vervaardigd uit de gom die wordt verkregen tijdens het ontgommen van de ruwe sojaboonolie...
LT-52370 Kaunas
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Zwart
Alkalisch cacaopoeder 10/12% - Zwart
Cacaopoeder is een voedzaam voedsel dat tegelijkertijd calorie-rijke vetten, rijke eiwitten en koolhydraten bevat. Cacaopoeder bevat ook een bepaalde ...
LT-52370 Kaunas
Demerara-kristallen, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Demerara-kristallen, ongeraffineerde rietsuiker van "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
"Dodo Cukrus" Koffiekristallen – deze kristallen, die lijken op kleine stukjes barnsteen, zijn een geweldige aanvulling op koffie. Ze geven de koffie ...
LT-52370 Kaunas
Soja Lecithine Vloeistof
Soja Lecithine Vloeistof
Soja Lecithine, het bijproduct van geraffineerde sojaolie, wordt vervaardigd uit de gom die wordt verkregen tijdens het ontgommen van de ruwe sojaolie...
LT-52370 Kaunas

De europages app is er!

Gebruik onze verbeterde zoekfunctie voor leveranciers of maak onderweg uw aanvragen met de nieuwe europages-app voor kopers.

Downloaden in de App Store

App StoreGoogle Play