Batch-kooksystemen voor de verwerking van fruit, groenten, sauzen in aseptische versie

De KASAG-experts zijn gespecialiseerd in de bouw van pannen en industriële kooksystemen voor de productie van grondstoffen op basis van fruit, groenten en sauzen. Volledige systemen met oven, koelkast, condensor, buizen en kleppen worden gebouwd in een aseptische versie, volgens de huidige eisen. Een centraal punt is het voorkomen van contaminatie van de producten door de ontwikkeling van bacteriën of kruisbesmetting tussen de producten. Dit wordt bereikt door een geoptimaliseerd ontwerp van de apparatuur, een speciale glijringafdichting en een functioneel CIP-apparaat (Cleaning In Place). Wij passen ons aan elke klant aan en bouwen voor hen individuele of modulaire systemen die maximaal voldoen aan hun eisen.