Biologische Agavesuiker / Biologische Agavesiroop

BIO Agavensuiker / BIO Agavensiroop BIO Agavendicksaft of BIO Agavensiroop is standaard een goudbruine, dun vloeibare, pure siroop van agaven uit gecontroleerde biologische teelt (DE-ÖKO-006). Naast de goudbruine standaardvariant zijn er voor speciale toepassingen agavensiroop van heel licht tot zeer donker. BIO Agavensiroop is een alternatief zoetmiddel dat vaak door veganisten wordt geconsumeerd. Ook in de horeca wordt agavendicksaft graag gebruikt, bijvoorbeeld voor cocktails. De grondstof, gemaakt van verschillende agaven soorten in Mexico, bestaat uit glucose, maar voornamelijk uit fructose (ongeveer 80 %) en heeft daardoor een zeer lage glycemische index. Agavendicksaft wordt vaak als vervanging voor suiker gebruikt, waarbij het vooral door veganisten ook vaak als vervanging voor honing wordt geconsumeerd. Het is daarbij iets zoeter dan het bijenproduct. BIO Agavensiroop lost snel op en kan in verschillende kleurtonen en verschillend...