ELEKTRISCHE FORNUIS 4 INDUCTIE BRANDERS -TOP- - Elektrische of gasfornuizen

4 onafhankelijke kookzones Ø 230 mm (4x 3,5 kW). Uitvoering in roestvrij staal 18/10 AISI 304, "Top" ingedrukt met een dikte van 15/10 mm, niveauregelbare poten, waterdichtheid "IPX4". Inductiekookplaat van vitrokeramiek met een dikte van 6 mm. Diameter van de kookzone 230 mm, temperatuurregeling via een energieregulator. Het principe: negatief geladen elektronen komen in beweging. Hoe groter de beweging, hoe meer energie en warmte aan de pan wordt overgedragen. In principe is de theorie van inductiekoken dus eenvoudig, mits het materiaal van de pan geschikt is: massief en magnetiseerbaar. De voordelen: 25% sneller dan gas (0 tot 100°C in 10 seconden). Geen brandwondenrisico, kookoppervlak blijft koud. 90% van de gebruikte energie wordt teruggegeven waar het nodig is in de pan. Gemakkelijk te onderhouden. Referentie:E17/4ID8T(230/3)-N Merk:Diamond Europe